Steps to Prepare Award-winning Paches (tamales de papa picantes)

Paches (tamales de papa picantes)

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, paches (tamales de papa picantes). It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Paches (tamales de papa picantes) is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. Paches (tamales de papa picantes) is something that I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook paches (tamales de papa picantes) using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Paches (tamales de papa picantes):
  1. Get 5 libras papa
  2. Make ready 30 chiles picantes para pache
  3. Make ready 1 chile guake
  4. Prepare 2 libras tomate
  5. Take 2 chiles pimientos
  6. Prepare 2 chiles pasas
  7. Take 2 cebollas grantes
  8. Prepare al gusto Sal
  9. Take 2 ajos
  10. Take Hoja plátano
  11. Make ready 1 libra masa para tortillas
  12. Make ready 1/2 libra miga de pan
  13. Take 5 libras pollo o cerdo
Instructions to make Paches (tamales de papa picantes):
  1. Preparación del recado se cocinan los tomates, chile pasa, chile pimiento y chile guake, cebolla, ajo miga de pan y cuando ya está cocinando se licúa
  2. Se cocina la papa pelada con sal, cuando ya está cocinada, se apacha como si se fuera hacer puré, se le agrega la masa de tortilla para lograr un mejor espesor, se le agrega un poco del recado para que agarre un mejor color
  3. Cortamos la carne en trozos considerables al tamaño que deseemos
  4. Agregamos la carne al recado para empezar armar nuestros paches, va depender del tamaño que los queramos para ver qué cantidad se mezcla de papá le ponemos
  5. Cuando ya están armados se ponen al fuego por 2 horas, hay que tomar en cuenta que el agua que se le agrega al recipiente donde lo cocinamos debe ser llenado a la mitad de donde lleguen los paches que colocamos
  6. Si no tienen muchos chiles los pueden partir por la mitad
  7. Para lograr que no se les entre agua pueden amarrarlos
  8. Puede ser con fuego de leña para lograr un mejor sabor

So that is going to wrap it up for this exceptional food paches (tamales de papa picantes) recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!