Bagaimana Menyiapkan Tumis Bunga Pepaya dengan ikan asin jambal, Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi resep tumis bunga pepaya dengan ikan asin jambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis bunga pepaya dengan ikan asin jambal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis pepaya muda ikan jambal memiliki cita rasa yang begitu enak dan menggoda. Anda bisa membuatnya sebagai menu makan di rumah. Resep Tumis Daun Pepaya dengan Ikan Asin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis bunga pepaya dengan ikan asin jambal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis bunga pepaya dengan ikan asin jambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis bunga pepaya dengan ikan asin jambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Bunga Pepaya dengan ikan asin jambal menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Bunga Pepaya dengan ikan asin jambal:
- Sediakan 1 kg bunga pepaya (masih bercampur dg batang)
- Siapkan 50-100 gr Ikan asin jambal roti
- Siapkan 2 iris Lengkuas
- Ambil 2 btng Sereh
- Siapkan 2 bh Tomat ijo
- Sediakan 7 bh Cabe hijau
- Ambil 8 bh Cabe merah
- Sediakan 7 bh Bawang Putih
- Sediakan 13 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm gula merah (yg sudah diiris)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 3 sdm minyak goreng utk menumis
- Gunakan 2 ltr air utk merebus
Tentu foodies sudah kenal dengan ikan asin jambal dan tauge kan. Nah, Gerry Girianza mau menggabungkan keduanya menjadi. Ayam ini dimasak dengan sereh dan kunyit sehingga menimbulkan warna kuning yang menggoda dan beraroma sedap gurih. (v). Ikan asin tenggiri - via : bukalapak.com.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Bunga Pepaya dengan ikan asin jambal:
- Ambil bunganya saja, batangnya jangan diikutkan bisa menambah pahit. Setelah dipilih menyisakan bunga segini.
- Rebus bunga dan tambahkan dengan 1 sdt garam. Jangan terlalu lama merebus bisa kematangan sarinya pun bisa hilang, asal warna masih hijau, angkat, tiriskan. Cuci lagi dengan air mengalir.
- Sambil menunggu bunganya direbus, siapkan bumbunya iris-iris bawang merah putih cabe lengkuas gula merah dan sereh digeprek.
- Potong daging ikan asin lalu goreng sebentar, angkat tiriskan. Tumis irisan bawang merah putih, dan cabe. Masukkan lengkuas dan sereh. Sampai tercium bau harum masukkan ikan asin dan bunga pepaya yg sdh dicuci tadi. Tambahkan gula dan sedikit air. Disini saya tidak menggunakan garam karena ada tambahan ikan asin tadi. Tutup dan tunggu hingga bumbunya merasuk kira-kira 3 menit.
- Masukkan tomat hijau (1 bh dipotong jadi 4). Tambahkan penyedap lalu cicipi koreksi rasa. Tomat dicampurkan terakhir agar tidak asam dan membuat rasa tumisan lebih segar.
- Tumis bunga pepaya siap dihidangkan bersama nasi hangat sungguh nikmat
Masih bersaudara dengan makerel dan tuna, ikan tenggiri Sementara ikan tenggiri asin lebih pas jika ditumis dan dihidangkan bersama sambal. Berukuran kecil dengan rasa gurih yang kuat, membuat ikan teri Medan asin menjadi bahan tambahan andalan. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Ikan ini dikenal awet karena pengolahannya yang dilakukan dengan cara penggaraman dan pengeringan. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Bunga Pepaya dengan ikan asin jambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!