Recipe of Any-night-of-the-week Crostata di frutta
Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a special dish, crostata di frutta. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Crostata di frutta is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Crostata di frutta is something that I’ve loved my entire life.
I like garnished mine with edible flowers. Frullate fino a rendere il burro fine come la sabbia, poi unite i tuorli d. This Crostata di Frutta is such a beautiful, classic Italian dessert. Made with flaky and sweet shortcrust pastry, vanilla pastry cream, and topped with fresh fruit and apricot jam.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have crostata di frutta using 22 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Crostata di frutta:
- Get Pasta frolla
- Prepare Scorza di 1 limone
- Get 80 gr zucchero
- Take 300 gr farina
- Take 150 gr burro
- Prepare 1 pizzico sale
- Get 1 uovo
- Get 1 tuorlo
- Prepare Crema pasticciera
- Prepare scorza di 1 limone
- Prepare 100 gr zucchero
- Make ready 50 gr farina
- Prepare 2 uova
- Prepare 1 bustina vanillina
- Take 500 gr latte
- Take Decorazione
- Get 10 fragole
- Make ready 1 banana
- Take 1 mela
- Make ready 1 kiwi
- Make ready 1 fetta di ananas sciroppata
- Make ready 1 bustina tortagel
Sembrerà uscita da una pasticceria, invece sarà solo merito vostro: in pochissimo tempo, circa un'ora, avrete creato un dolce così. La crostata con frutta fresca è un dolce classico ideale da gustare sia come dessert che per una prima colazione gustosa o una merenda nutriente. La Crostata di frutta è un dolce classico, fresco e colorato! Una Torta alla frutta realizzata con guscio di pasta frolla, un ripieno di crema pasticcera e tanta frutta fresca di stagione: fragole, kiwi, mirtilli, lamponi, mandarini, ananas, frutti di bosco; il tutto ricoperto da una squisita gelatina di marmellata!
Steps to make Crostata di frutta:
- In un frullatore polverizzare scorza di limone e zucchero.
- Mettere in una scodella lo zucchero con il limone, farina, burro, sale, uovo, tuorlo e impastare.
- Compattare il composto, avvolgerlo in una pellicola e lasciarlo in frigo 30 minuti.
- Ripetere passaggio 1 per preparare la crema
- Mettere in un pentolino lo zucchero e limone polverizzati e le uova e mescolate aggiungendo a poco a poco la farina.
- Versare poco per volta il latte bollente con la vanillina e continuare a girare. Mettere sul fuoco il pentolino, continuare a mescolare per poi far sobbollire per 3-4 minuti. Mettere la crema in una ciotola coprendola con pellicola.
- Bagnare e strizzare carta forno e rivestire teglia 28/26 cm. Stendere pasta frolla con matterello e ricoprire la teglia rialzando i bordi. Bucherellare la base e i bordi con forchetta, coprire con carta forno e mettere sopra dei legumi secchi.
- Cucinare per 20/25’ a 180 gradi statico. Lasciar raffreddare e successivamente versare la crema e decorare con la frutta. Infine coprire tutto con la gelatina!
La Crostata di frutta è un dolce classico, fresco e colorato! Una Torta alla frutta realizzata con guscio di pasta frolla, un ripieno di crema pasticcera e tanta frutta fresca di stagione: fragole, kiwi, mirtilli, lamponi, mandarini, ananas, frutti di bosco; il tutto ricoperto da una squisita gelatina di marmellata! Una bontà unica, perfetta per tutte le occasioni! La crostata di frutta è un dolce fresco e facile da preparare perfetto per tutte le occasioni, una festa di compleanno, un buffet, come fine pasto di un pranzo o cena estiva. La particolarità di questa crostata è la sua forma, infatti ricorda una ciambella, è originale e anche più comoda da tagliare. È un dolce perfetto da preparare anche il giorno prima, infatti la frutta si conserverà.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food crostata di frutta recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!