Langkah Mudah untuk Membuat Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon yang Sempurna
Anda sedang mencari ide resep cumi ireng (blakutak) khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi ireng (blakutak) khas cirebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara memasak blakutak : Iris sebagian bumbu olek sebagiannya lagi. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap memanjakan Kota Cirebon, sebuah kota di jawa barat yang terkenal dengan udangnya, ternyata juga memiliki hal lain yang juga bisa menarik wisatawan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi ireng (blakutak) khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi ireng (blakutak) khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi ireng (blakutak) khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon:
- Gunakan 1 kg Cumi Putih
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap (aku pake masako)
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 1/2 gelas Air
- Siapkan Cabe rawit
- Gunakan Cabe merah
Travel Blog Reservasi - Makanan khas Cirebon sangat beragam. Sebut saja empal gentong atau nasi jamblang yang sudah terkenal ke seluruh penjuru daerah di Indonesia. Tak salah jika dua makanan khas Cirebon ini cukup mudah untuk didapatkan di kota besar seperti Jakarta, Bandung dan Surabaya. Cirebon - Berkunjung ke Cirebon, Jawa Barat, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi nasi jamblang.
Langkah-langkah membuat Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon:
- Bersihkan semua cumi putih sampe bersih, pisahkan beberapa tinta didalamnya ke dalam wadah kecil untuk nanti ikut dimasak (tips sedikit saja agar tidak pekat hitamnya)
- Potong-potong cumi jika berukuran besar atau sesuai selera
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah dan jahe yg telah di iris tipis hingga wangi
- Masukan cumi yg telah di potong potong, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyeda rasa
- Tuangkan air masak sampai penyusut airnya. (Jangan lupa koreksi rasa yaa bunda)
- Jika sudah menyusut angkat dan siap disajikan
Kuliner khas Kota Udang ini sudah lama dikenal sejak zaman Belanda. Nasi yang dibungkus daun jati ini cukup identik sebagai makanan masyarakat pribumi pada saat itu. Rasanya kurang afdol kalau kita jalan-jalan ke suatu daerah tanpa mencicipi masakan khas daerah tersebut. Apalagi kalau mengunjungi sebuah daerah yang makanannya udah terkenal kelezatannya. Kali ini kita berjalan-jalan ke kota Cirebon, sebuah kota yang berada di ujung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!