Cara Gampang Menyiapkan Lodeh Jantung Pisang yang Enak Banget
Sedang mencari ide resep lodeh jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh jantung pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Com - Mau sayur yang seger untuk teman Ikan asin yang masih hangat, apalagi musim penghujan begini. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Rasanya yang gurih dan lezat akan menambah selera makan setiap orang yang menyantapnya. "Kalau (jantung pisang) dibikin rujak itu enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh jantung pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh jantung pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh jantung pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Jantung Pisang menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Jantung Pisang:
- Sediakan 1 buah jantung pisang
- Ambil 1 gelas santan kental
- Gunakan minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 6 cabe merah keriting
Lihat, cantik bukan jantung pisang ini? Selain manis dilihat, ternyata jantung pisang juga lezat buat disantap. Jantung Pisang adalah bunga dari tanaman pisang. Anda tentu sering melihatnya, warnanya Namun untuk memasak jantung dari tanaman buah pisang ini nampaknya butuh teknik khusus.
Cara menyiapkan Lodeh Jantung Pisang:
- Cuci jantung pisang,rebus sampai empuk,potong-potong lalu cuci lagi,tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan garam dan gula,aduk rata.
- Masukkan jantung pisang yang sudah diiris,aduk rata,kemudian tambahkan santan,masak hingga santan mendidih sambil diaduk.Cek rasa,lalu matikan api.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ^^
Masukkan jantung pisang dan santan cair sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan cabai hijau, terong, cabai rawit, kacang panjang, dan tahu. Biasanya jantung pisang diolah menjadi sayur lodeh, gulai jantung pisang, pepes jantung pisang, tumis jantung pisang, urap, dendeng dan masih banyak lagi. Selain itu, jantung pisang juga nikmat. Selain itu jantung pisang juga mengandung vitamin dan mineral.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh jantung pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!