Bagaimana Menyiapkan Sayur lodeh Nangka, Bisa Manjain Lidah

Sayur lodeh Nangka

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh nangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Suamiku sangat suka dengan yang namanya sayur lodeh. Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh Nangka menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lodeh Nangka:
  1. Sediakan 1/4 nangka kupas
  2. Sediakan 7 biji bawang merah
  3. Siapkan 3 biji bawang putih
  4. Gunakan 5 Cabai merah
  5. Ambil 1 ruas kunyit uk. Kecil
  6. Gunakan Secukupnya ketumbar
  7. Siapkan Terasi
  8. Gunakan Penyedap rasa / garam
  9. Sediakan Gula merah
  10. Gunakan Daun jeruk
  11. Siapkan Serai geprek
  12. Ambil 1/2 satan kara yang harga 3000an (praktis)

Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Nangka Muda. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.

Langkah-langkah membuat Sayur lodeh Nangka:
  1. Cuci bersih potongan nangka kemudian rebus setengah matang
  2. Ulek bumbu sampai halus, kecuali daun jeruk sama serainya (geprek aja)
  3. Tumis bumbu sampai harum, masukkan air santan tunggu sampai mendidih
  4. Jika sudah mendidih masukkan nangka yg sudah dicuci bersih. Jangan sampai terlalu empuk yaa…. Nggak enak kalau empuks.
  5. Matang hidangkan

Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!