Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lodeh Tempe Kacang Panjang, Enak Banget

Lodeh Tempe Kacang Panjang

Lagi mencari inspirasi resep lodeh tempe kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tempe kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tempe kacang panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tempe kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh tempe kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Tempe Kacang Panjang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Tempe Kacang Panjang:
  1. Ambil 1 ikat kacang panjang, potong-potong
  2. Siapkan 1 papan tempe, potong-potong
  3. Gunakan 1.000 ml santan
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
  6. Sediakan 1 sdm gula merah
  7. Siapkan Garam
  8. Gunakan 5 cabai rawit, iris
  9. Ambil 5 cabai merah, iris
  10. Ambil 6 bawang merah
  11. Sediakan 4 bawang putih
  12. Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
  13. Gunakan 1 sdm rebon
  14. Gunakan Ketumbar bubuk
  15. Ambil Merica bubuk
  16. Gunakan Kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Tempe Kacang Panjang:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, rebon. Kemudian tumis hingga bumbu halus harum
  2. Masukkan cabai merah, cabai rawit, daum salam, lengkuas dan santan. Aduk dan masak sampai santan mendidih
  3. Tambahkan kacang panjang. Masak hingga kacang panjang setengah matang
  4. Masukkan tempe. Beri garam, gula merah, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu jamur. Aduk dan masak dengan api kecil hingga kacang panjang empuk dan kuah agak sedikit menyusut. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Tempe Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!