Cara Gampang Membuat Lodeh Daun Singkong Anti Gagal

Lodeh Daun Singkong

Sedang mencari inspirasi resep lodeh daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep kali ini ku dapat dari mbak elyvia inayah. Selain resep sayur lodeh gulai dari daun singkong ini juga merupakan salah satu resep sayur yang sangat populer buat. Resep Sayur Kacang Panjang Tempe Kuah Santan Ala Kampung Ndeso.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh daun singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Daun Singkong memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Daun Singkong:
  1. Gunakan 1 ikat daun Singkong
  2. Ambil 1/2 ons ikan Teri
  3. Ambil Daun salam dan lengkuas
  4. Gunakan Daun salam dan lengkuas
  5. Sediakan secukupnya Garam
  6. Siapkan secukupnya Gula pasir
  7. Gunakan secukupnya Kaldu jamur atau kaldu instan
  8. Siapkan 1 liter air
  9. Siapkan 1 buah santan instan 65 ml
  10. Ambil 5 sdm minyak goreng untuk menumis
  11. Siapkan 1 sdt baking soda dan 1 sdt garam untuk merebus daun Singkong
  12. Ambil Bumbu halus :
  13. Gunakan 5 siung bawang merah
  14. Siapkan 3 siung bawang putih
  15. Siapkan 2 buah cabe merah
  16. Sediakan 3 cm kunyit

Sayur lodeh pasti lebih nikmat jika buatan sendiri. Nah, untuk itu, kita coba saja resep Sayur Lodeh Daun Singkong ini. Kuah santannya yang gurih nikmat dimakan dengan sepiring nasi putih hangat. Daun singkong adalah salah satu sayuran yang memiliki perlakuan khusus saat mengolahnya.

Cara membuat Lodeh Daun Singkong:
  1. Petiki daun Singkong, cuci bersih kemudian rebus dalam panci, jangan lupa tambahkan baking soda dan garam supaya daun Singkong cepat lunak dan warnanya tetap hijau. Setelah itu potong-potong sesuai selera
  2. Siapkan bumbu dan haluskan
  3. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum
  4. Cuci bersih ikan Teri, masukkan ke dalam tumisan, aduk rata sampai Teri berubah warna
  5. Tambahkan air
  6. Masukkan daun Singkong, aduk kembali, masak sampai mendidih
  7. Masukkan cabe rawit merah dan santan
  8. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa
  9. Aduk terus santan jangan sampai pecah, masak sampai mendidih kembali
  10. Matang dan selesai

Jika salah, daun singkong akan menjadi liat, pahit, mengeluarkan aroma khas yang tidak sedap, dan. Rolade daun singkong adalah camilan gorengan khas Semarang. Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan. Gorengan ini cukup unik karena jarang ditemui. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!