Cara Gampang Menyiapkan Chicken Shawarma yang Bisa Manjain Lidah

Chicken Shawarma

Sedang mencari ide resep chicken shawarma yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken shawarma yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken shawarma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken shawarma yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

I have had Shawarma from several restaurants. Each place taste a bit different. I am sure there are better chicken shawarma recipes out there!

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken shawarma yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Shawarma menggunakan 41 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken Shawarma:
  1. Sediakan Spice Mix:
  2. Gunakan bubuk jinten
  3. Gunakan bubuk paprika
  4. Gunakan bubuk sumac(me: skip)
  5. Ambil bubuk pala
  6. Gunakan bubuk Jahe (me: skip)
  7. Gunakan bubuk bawang putih
  8. Siapkan bubuk kayumanis
  9. Siapkan bubuk cengkeh
  10. Siapkan lada hitam
  11. Gunakan Chicken Shawarma:
  12. Siapkan paha ayam (drumstick)
  13. Siapkan minyak
  14. Siapkan yogurt
  15. Ambil shawarma spice mix
  16. Gunakan garam
  17. Ambil bawang bombay
  18. Sediakan Naan bread:
  19. Siapkan tepung terigu protein sedang(me: cakra kembar)
  20. Ambil gula
  21. Siapkan air hangat
  22. Gunakan ragi instan
  23. Gunakan garam
  24. Ambil olive oil
  25. Gunakan plain yogurt
  26. Sediakan butter cair untuk olesan
  27. Gunakan slung bawang putih (optional)
  28. Ambil Dressing:
  29. Siapkan timun parut halus(buang airnya)
  30. Gunakan yogurt tawar
  31. Ambil mayonnaise
  32. Ambil dill/parsley cincang (me:skip)
  33. Ambil extra virgin olive oil
  34. Sediakan slung bawang putih
  35. Siapkan garam+ sejumput
  36. Gunakan shawarma seasoning
  37. Gunakan Salad:
  38. Gunakan Timun
  39. Gunakan Tomat
  40. Gunakan lb Selada
  41. Siapkan bawang bombay

Make chicken: In a large bowl, whisk together oil, lemon juice, garlic, and seasonings. Add chicken and toss to coat. Make chicken: In a large bowl, whisk together oil, lemon juice, garlic, and seasonings. Add chicken and toss to coat.

Cara menyiapkan Chicken Shawarma:
  1. Siapkan bahan spice mix, sisihkan. Potong daging paha ayam dengan cara di fillet. Marinasi dengan bumbu spice mix, bawang, bombay, minyak, garam, dan yougurt. Biarkan di kulkas bawah semalaman (minimal 2 jam).
  2. Buat naan bread: Siapkan air hangat di gelas, beri ragi dan gula, aduk dan biarkan sampai berbusa (kurleb 10menit). Di wadah lain, tuang tepung dan garam, aduk rata. campurkan yogurt dan ragi yang sudah aktif (ragi yang sudah berbusa, jika tidak berbusa jangan dipakai ya). uleni sebentar sampai adonan tidak menempel di mangkok. Tutup dengan kain dan biarkan mengembang 2x lipat.
  3. Kempeskan adonan, bagi menjadi 6 bagian dan bentuk bulat2. Diamkan lagi kurleb 20mnt. Gilas tipis2. Olesi permukaan naan dengan air. Panggang di teflon yg sudah dipanaskan dan olesi sedikit minyak. Posisi naan yang diolesi air dibawah mengenai teflon. Jika sudah timbul gelembung, balik dan panggang lagi sampai kecoklatan. Jika sudah matang, segera olesi butter leleh + garlic agar roti naan lembut.
  4. Panaskan pan (sy pakai happycall), panggang ayam yang sudah dimarinasi sampai kecoklatan dan balikkan ke sisi lainnya sampai kecoklatan juga. tunggu dingin kurleb 10mnt, potong2.
  5. Penyajian: ambil 1 lembar naan, isi dengan chicken shawarma, salad, dressing(campur semua bahan jadi satu).

There are two main ways to serve Chicken Shawarma. As Chicken Shawarma wraps (like Gyros and Doner kebabs) - with tomato, lettuce, and a simple yoghurt sauce on the side. Other optional extras include: red onion, cheese (query authenticity? Making Chicken Shawarma at home is a lot easier to make than you may think. All you need is a couple minutes of prep time.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken shawarma yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!