Cara Gampang Membuat Nasi lengko (khas Tegal) yang Bisa Manjain Lidah

Nasi lengko (khas Tegal)

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi lengko (khas tegal) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko (khas tegal) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko (khas tegal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi lengko (khas tegal) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nasi sebagai elemen utama diganti ketupat (kupat) atau lontong, dan namanya pun menjadi kupat/lontong lengko. Lengko merupakan salah satu makanan khas daerah Tegal. Tidak hanya Tegal juga yang mempunyai Lengko, Cirebon dan Brebes pun mengenalnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi lengko (khas tegal) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi lengko (khas Tegal) memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi lengko (khas Tegal):
  1. Siapkan 250 gr kacang tanah, digoreng kemudian dihaluskan
  2. Siapkan 3 buah timun, cuci bersih, potong kecil2
  3. Gunakan 250 gr tauge panjang, cuci bersih, rebus
  4. Ambil 4 buah tahu ukuran sedang, digoreng lalu potong kotak2
  5. Ambil Kerupuk
  6. Siapkan Kecap
  7. Gunakan Cabe rawit
  8. Sediakan Bawang putih
  9. Gunakan secukupnya Gula jawa
  10. Siapkan Bawang goreng

Nasi lengko ini sangat sederhana terdiri dari nasi putih dengan sayuran. Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong kecil-kecil diletakan diatas nasi hangat kemudian ditambahkan dengan sayuran dan di siram dengan bumbu kacang dan kecap yang encer. Satu lagi yang menjadi ciri khasnya yaitu kerucup aci putih berbentuk bulat. LENGKO KHAS TEGAL KAMPUNG HALAMANKU #DirumahAja #SamaSaya.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi lengko (khas Tegal):
  1. Siapkan semua bahan dan bumbu
  2. Untuk bumbu kacang, campurkan kacang yg sudah dihaluskan, cabe rawit, bawang putih, haluskan semua sampai rata, tambahkan gula jawa sesuai selera.. tambahkan air, aduk rata (teksturnya cair ya) lalu tambahkan garam dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa
  3. Penyajiannya.. taruh nasi di piring, kemudian masukan irisan timun
  4. Setelah itu tambahkan tauge rebus dan tahu
  5. Tambahkan kerupuk dan bawang goreng
  6. Terakhir siram dengan bumbu kacang dan kecap manis

Kota tegal jawa tengah - kuliner nasi lengko khas tegal. Nasi Lengko adalah salah satu Makanan khas dari daerah cirebon terbuat dari bahan bahan sederhana dan murah meriah. Ketika seluruh komponen nasi lengko sudah matang, tata nasi putih di atas piring terlebih dahulu. Letakkan tahu dan tempe goreng di atasnya. Nah, nasi lengko lezat ini sudah bisa dinikmati bersama keluarga!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi lengko (khas Tegal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!