Resep Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur yang Sempurna

Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur

Sedang mencari ide resep sayur lodeh labu siam sandung lamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu siam sandung lamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam sandung lamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh labu siam sandung lamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh labu siam sandung lamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur:
  1. Ambil 500 gr sandung lamur
  2. Siapkan 1 bh labu siam besar
  3. Siapkan 3 bh terong ungu
  4. Gunakan Bumbu halus :
  5. Ambil 10 siung bawang merah
  6. Sediakan 7 siung bawang putih
  7. Siapkan 5 bh kemiri sangrai
  8. Sediakan 3 cm terasi bakar
  9. Siapkan 2 cm kencur
  10. Gunakan Bahan cemplung :
  11. Sediakan 3 lbr daun salam
  12. Siapkan 5 lbr daun jeruk (sy skip habis stock)
  13. Ambil 3 cm laos
  14. Ambil 1000 ml fiber creme (5 sdm bubuk fiber creme)
  15. Ambil Garam,gulajawa dan kaldu jamur
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur:
  1. Siapkam bahan, Potong potong sandung lamur, rebus kurleb 15 menit, angkat dan tiriskan, sisihkan.
  2. Kupas labu siam, cuci, potong seukuran kotak korek api.
  3. Kupas kulit terong, cuci, potong bulat tebal 2 cm.
  4. Panaskan minyak masukkan salam dan laos, lalu masukan bumbu halus aduk sampai 1/2 matang, masukan cabai aduk2 tumis sampai harum.
  5. Masukan sandung lamur dan labu siam. Lalu tuangkan air (300 ml). Tunggu sampai labu siam 1/2 matang.
  6. Masukkan fiber creme yang sudah dilarutkan dalam 1000 ml air, kecilkan api dan aduk sebentar sampai mendidih. Lalu masukan terong ungu, garam, gula dan kaldu jamur.
  7. Aduk sebentar, test rasa. Matikan kompor dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!