Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang yang Bisa Manjain Lidah

Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh ontong/bunga pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh ontong/bunga pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh ontong/bunga pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh ontong/bunga pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh ontong/bunga pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang:
  1. Sediakan 1 bh Ontong / Bunga pisang
  2. Sediakan 1 ikat kacang panjang
  3. Ambil 1 btr kelapa diambil santannya
  4. Ambil Bumbu halus:
  5. Siapkan 4 siung bawang putih
  6. Gunakan 5 siung bawang merah
  7. Sediakan 15 bh cabe rawit merah
  8. Gunakan 10 bh cabe merah keriting
  9. Gunakan Bumbu cemplung:
  10. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  11. Siapkan 4 lbr daun salam
  12. Ambil 1 sdt penyedap rasa/ totole jamur
  13. Sediakan 1 sdt garam
  14. Sediakan Minyak untuk menumis
Cara membuat Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang:
  1. Ontong / Bunga pisang kopek bagian yang tua, ambil bagian yang muda kemudian di rebus hingga matang, potong-potong tipis. Kacang panjang dipotong-potong, sisihkan.
  2. Siapkan bumbu kemudian di tumis hingga layu, angkat haluskan, sisihkan.
  4. Santan, bumbu halus, Ontong/bunga pisang, campur jadi satu lalu masak dengan api sedang masukan kacang panjang, lengkuas, daun salam, garam dan penyedap rasa/ totole jamur.
  5. Masak dengan api sedang hingga mendidih.Angkat, sajikan, selamat menikmat🍽️

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh ontong/bunga pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!