Resep Sayur Lodeh, Bisa Manjain Lidah

Sayur Lodeh

Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh:
  1. Gunakan 2 bh Labu siam
  2. Gunakan 2 bh Terong
  3. Ambil 1 ikat Kacang panjang
  4. Siapkan Bumbu
  5. Sediakan 7 butir Bawang Merah
  6. Siapkan 5 siung Bawang putih
  7. Ambil 3 Buah Cabai merah buang biji
  8. Sediakan 2 Ruas jari Kunyit
  9. Sediakan 1 potong Terasi
  10. Ambil 3 btr kemiri
  11. Sediakan 1 potong Lengkuas
  12. Sediakan 3 lb Daun salam
  13. Sediakan 1 sachet santan kara
  14. Ambil 6 potong Tahu
  15. Siapkan Secukupnya air
  16. Gunakan secukupnya garam dan gula serta kaldu bubuk

Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu.

Cara menyiapkan Sayur Lodeh:
  1. Siapkan bumbu blender tumis dg sedikit minyak sebentar saja setelah wangi tuang air/ air kaldu dan santan sachet biarkan mendidih
  2. Setelah mendidih beri garam gula masukkan sayuran dan tahu didihkan sebentar tes rasa matikan api.

Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep Sayur Lodeh - Salah satu makanan rumahan paling populer dan dikenal adalah lodeh. Santapan yang berasal dari daerah Jawa Tengah ini memiliki rasa menyegarkan serta dengan variasi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!