Bagaimana Membuat Lodeh Ceker Ayam yang Sempurna

Lodeh Ceker Ayam

Lagi mencari inspirasi resep lodeh ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh ceker ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Lodeh Rebung Ceker Petai enak lainnya. Lodeh ceker buatan Asiyah menggunakan bahan utama daging nangka muda dan ceker ayam. Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram/@intan.momz.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Ceker Ayam memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Ceker Ayam:
  1. Sediakan 6 ceker ayam
  2. Gunakan 8 udang
  3. Gunakan 1 kotak tahu
  4. Siapkan 2 buah wortel
  5. Siapkan 1/2 buah kol
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Ambil 6 siung bawang merah
  8. Siapkan 1 buah cabe merah
  9. Siapkan 9 buah cabe rawit
  10. Gunakan 3 butir kemiri
  11. Ambil 1 sendok teh ketumbar
  12. Gunakan 1/2 terasi abc
  13. Ambil 1 ruas kunyit
  14. Sediakan 1 ruas lengkuas
  15. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  16. Ambil 2 lembar daun salam
  17. Gunakan Garam
  18. Ambil Merica
  19. Gunakan Kaldu bubuk
  20. Sediakan 1 psc santan instan

Beberapa dari Anda mungkin sangat menyukainya, namun beberapa yang lain juga ada. Buat saja lodeh rebung dan ceker dengan resep dari Merdeka.com berikut. Kunci dari membuat masakan rebung yang enak adalah proses perendaman dan perebusan. Lodeh Ceker ala Keto #Ketopad_CP_Olahan Ceker.

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Ceker Ayam:
  1. Cuci dan bersihkan ceker, rebus dengan air dan sejumput garam kurang lebih 15 menit, lalu tiriskan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, merica, cabe merah dan terasi
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan tanak
  4. Rebus air dan masukkan udang dan ceker, tunggu hingga mendidih
  5. Sambil menunggu, potong tahu kotak dadu, goreng hingga matang
  6. Setelah air rebusan mendidih, masukkan tahu dan bumbu yang sudah ditumis, tunggu hingga mendidih kembali
  7. Setelah mendidih tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk
  8. Masukkan wortel dan kol yang sudah dipotong ke dalam lodeh
  9. Masukkan 1 pcs santan instan dan cabe rawit
  10. Setelah mendidih, angkat dan sajikan
  11. Taburi dengan bawang goreng dan bawang daun, lodeh siap dinikmati

Sayur lodeh adalah masakan yang terdiri dari sayur dengan kuah santan, sayur lodeh ini adalah masakan khas Indonesia terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Resep AYAM MASAK LODEH, Menikmati sayur lodeh sebagai sajian sehari-hari pasti sudah biasa. Tapi bagaimana jika bumbu sayur lodeh kita gunakan dalam mengolah ayam? Lodeh, makanan berkuah dengan santan ini bisa bikin lidah memanggil manggil.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!