Bagaimana Menyiapkan Lodeh Kacang Tauge Waluh, Menggugah Selera

Lodeh Kacang Tauge Waluh

Sedang mencari inspirasi resep lodeh kacang tauge waluh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kacang tauge waluh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kacang tauge waluh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh kacang tauge waluh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh kacang tauge waluh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Kacang Tauge Waluh memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Kacang Tauge Waluh:
  1. Gunakan 3 siung bawang putih
  2. Ambil 3 siung bawang merah
  3. Ambil 1 ruas kunyit
  4. Gunakan 1 ruas jahe
  5. Ambil 1 buah kemiri
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas
  7. Ambil 8 buah lombok setan/rawit pedas
  8. Ambil Secukupnya minyak
  9. Sediakan Secukupnya gula
  10. Sediakan Secukupnya garam
  11. Gunakan Secukupnya penyedap jamur
  12. Sediakan 1 ons taoge
  13. Siapkan 1/4 waluh/labu kuning
  14. Siapkan 4 buah kacang panjang
  15. Sediakan 300 ml Air
  16. Sediakan 1 buah santan kara ukuran 65ml
Langkah-langkah membuat Lodeh Kacang Tauge Waluh:
  1. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lombok setan. Sisihkan dahulu.
  2. Cuci bersih taoge, kacang panjang yang sudah dipetik, dan waluh. Ukuran waluh menyesuaikan selera, ini saya potong persegi panjang.
  3. Siapkan panci anti lengket, beri sedikit minyak untuk menumis bumbu. Tunggu minyak agak panas baru masukkan bumbu dan tumis hingga harum.
  4. Beri air, masukkan waluh tunggu hingga mendidih.
  5. Masukkan pula taoge dan kacang panjang. Tambahkan santan kara, aduk perlahan.
  6. Bubuhkan gula, garam, dan penyedap jamur.
  7. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. Jika sudah sesuai matikan kompor dan sajikan.
  8. Pelengkapnya sambal tomat segar atau sambal terasi mentah. Jangan lupa ikan asin ya bun 😅😅😅

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Kacang Tauge Waluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!