Recipe of Speedy Tamales de frijoles negros y hojas comestibles prehispánicos

Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, tamales de frijoles negros y hojas comestibles prehispánicos. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Tamales de frijoles negros y hojas comestibles prehispánicos is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Tamales de frijoles negros y hojas comestibles prehispánicos is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have tamales de frijoles negros y hojas comestibles prehispánicos using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Tamales de frijoles negros y hojas comestibles prehispánicos:

1. Take 10 hojas hierba santa
2. Get 10 hojas chaya grande
3. Prepare Masa:
4. Prepare 2 kilos masa quebrada
5. Prepare 1 litro agua de tequesquite
6. Take 2 tazas agua de cáscara de tomatillo de milpa cocida
7. Get Relleno:
8. Take 4 tazas frijoles negros cocidos solo con tequesquite y machacados
9. Take 4 cebollas cambray picadas con todo y rabo
10. Make ready 4 dientes ajo pelados y picados
11. Make ready 4 hojas de aguacate finamente picadas
12. Take 1/2 taza epazote picado

Instructions to make Tamales de frijoles negros y hojas comestibles prehispánicos:

1. En una cazuela mezclamos la masa con las aguas, batir hasta que quede suave. Reservar.
2. En otra cazuela mezclar todo lo del relleno a que quede bien integrado.
3. Ahora haremos los tamales, tomar una hoja, en el centro poner masa con ayuda de una cuchara y en el centro de la masa relleno. Armamos los tamales cerrando cada orilla para formar cuadros. Así trabajar todas las hojas. Ponemos zacate, hojas de elote y de aguacate en el fondo o aciento, le echamos poca agua, encima acomodarlos, dejando espacio para que el vapor los cosa. Tapar la olla y poner en las brasas, cuando comience a hervir retirar y dejar reposar. Servir tibios con salsa picante.

So that is going to wrap it up with this special food tamales de frijoles negros y hojas comestibles prehispánicos recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!