Steps to Make Homemade Pepes Ikan Woku Daun Singkong Pedas

Pepes Ikan Woku Daun Singkong Pedas

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pepes ikan woku daun singkong pedas. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Pepes Ikan Woku Daun Singkong Pedas is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. Pepes Ikan Woku Daun Singkong Pedas is something that I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook pepes ikan woku daun singkong pedas using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Pepes Ikan Woku Daun Singkong Pedas:
  1. Make ready 1 ekor ikan segar,dibagi dua bagian(me pke ikan cakalang rebus)
  2. Take 2 ikat daun ubi kayu/ singkong(remas2 dengan garam,lalu cuci)
  3. Get Bumbu halus
  4. Make ready 6 butir kemiri,sangrai
  5. Prepare 2 genggam cabe rawit
  6. Get 7 butir bawang merah
  7. Prepare 5 siung bawang putih
  8. Get 2 buah tomat
  9. Prepare 1 sdt kunyit
  10. Make ready 1 sdt garam
  11. Take Bumbu tumis
  12. Take 1 batang sereh,geprek
  13. Take 4 batang daun kemangi
  14. Prepare 1 batang daun bawang,iris
  15. Prepare 2 lembar daun jeruk,buang tulangnya
  16. Make ready 4 butir bawang merah,iris
  17. Make ready Daun pisang
  18. Prepare Lidi
Instructions to make Pepes Ikan Woku Daun Singkong Pedas:
  1. Siapkan pan dan panaskan 2 sdm minyak goreng,tumis bawang merah iris, sereh, daun jeruk, daun bawang hingga wangi, lalu masukkan bumbu halus,tumis hingga bumbu wangi dan tanak
  2. Setelah bumbu wangi tambahkan air dan masukkan daun singkong yang diiris2,ikan cakalang rebus,bubuhi gula pasir, kaldu bubuk,garam,jangan lupa koreksi rasa,masak terus hingga daun singkong empuk,bumbu meresap ke dalam ikan,dan airnya menyusut
  3. Siapkan dua lembar daun pisang yang ditata secara horisontal-vertikal,letakkan daun kemangi didasar daun pisang,tambahkan daun singkong,ikan cakalang,beri daun singkong lagi dan daun kemangi lagi diatasnya
  4. Setelah semua ditata diatas lembaran daun yang pertama,gulung hingga ke ujung kemudian gulung lagi dengan lembaran daun yang kedua,padatkan,lipat dengan rapi dan semat kedua ujungnya dengan lidi lakukan hingga selesai (seperti pada gambar)
  5. Siapkan teflon,olesi dengan minyak goreng,bakar pepes ikan yang sudah dibungkus hingga matang dan harum Setelah matang sajikanPepes Ikan Woku Daun Singkong Pedas dengan pelengkap yang lain

So that’s going to wrap this up for this special food pepes ikan woku daun singkong pedas recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!