Easiest Way to Make Ultimate Ensalada de calabaza y mango con jamón

Ensalada de calabaza y mango con jamón

Hello everybody, it is Brad, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, ensalada de calabaza y mango con jamón. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Ensalada de calabaza y mango con jamón is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Ensalada de calabaza y mango con jamón is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have ensalada de calabaza y mango con jamón using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Ensalada de calabaza y mango con jamón:
  1. Prepare 100 g lechuga hoja de roble (u otra al gusto)
  2. Make ready 50 g calabaza
  3. Prepare 50 g mango
  4. Prepare 30 g jamón serrano en lonchas finas
  5. Take Queso Grana Padano para rallar
  6. Make ready 2 cdas nueces picadas
  7. Take 1 cda aceite de oliva virgen extra
  8. Prepare 1 cdts vinagre de vino blanco
  9. Prepare Pimienta negra recién molida
  10. Take Sal
Instructions to make Ensalada de calabaza y mango con jamón:
  1. Pelamos la calabaza y la cortamos en trozos regulares pero no muy grandes. Los colocamos en un tupper con tapa y llevamos al microondas. Cocinamos durante 1 minuto a potencia máxima.
  2. Por otro lado, lavamos, secamos y cortamos la lechuga en juliana no fina, volcamos en un cuenco.
  3. Al cuenco añadimos el mango y el jamón cortado en trozos menudos. Reservamos.
  4. Por otro lado,en una sartén con un par de gotas de aceite salteamos la calabaza hasta que esté muy tierna y comience a tomar un tono tostado. Añadimos la calabaza al cuenco.
  5. Para preparar la vinagreta mezclamos las nueces, el aceite, el vinagre, sal y un punto de pimienta. Emulsionamos la vinagreta y la vertemos sobre la ensalada, mezclamos bien, volcamos en un cuenco de servicio, espolvoreamos el queso y servimos de inmediato.

So that is going to wrap this up for this exceptional food ensalada de calabaza y mango con jamón recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!