Steps to Prepare Super Quick Homemade Miso Ramen
Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, miso ramen. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Miso Ramen is one of the most popular of current trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. Miso Ramen is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have miso ramen using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Miso Ramen:
- Make ready 1 bungkus mie telur basah (aku pake merk yeyen)
- Get 1 1/2 sdm miso paste (pake yg sedang ya)
- Make ready 2-3 sdm wjien yg udah dibake (haluskan)
- Prepare 1 sdt garam
- Get 1 sdt kaldu ayam
- Take 1/2 sdt gula
- Prepare Telur stengah matang :
- Prepare 3 butir telur ayam
- Take 1 sdm kecap black lee kum kee
- Take 1 sdm kecap asin
- Prepare Taoge untuk topping:
- Get 1/4 kg Taoge
- Get 1/2 sdm gochujang korea (saus sambal korea untuk teokbokki, bibimbap dll)
- Take 1 sdt minyak wijen
- Get Daging kecap
- Make ready 1/4 kg pork belly (boleh diganti daging sapi atau iga)
- Make ready 1/2 sdt kecap hitam lee kum kee
- Make ready 1 sdm saus tiram
- Prepare 1 sdm kecap asin
- Take Plating
- Prepare Wijen yang sudah dioven
- Prepare Bawang daun iris pendek2
- Prepare Bawang pre ambil putihnya saja iris tipis memanjang (rendam air es)
- Make ready Jagung manis pipil kalengan (rebus)
Steps to make Miso Ramen:
- Rebus telur di air yang sudah mendidih selama 6 menit lalu tiriskan diair es
- Campur kecap lee kum kee 1 sdm dan 1 sdm kecap asin serta air krg lebih 1/4 lt. Masukkan kedalam container beserta telur yang telah direbus dan dikupas sampai semua bagian telur terendam oleh campuran kecap, tutup container dan diamkan krg lebih 2-3 jam
- Untuk taoge, campurkan taoge yg sudah direbus dengan gochujang dan minyak wijen lalu aduk rata menggunakan tangan yang sudah dilapisi sarung tangan plastik dan sisihkan
- Untuk dagingnya, marinade daging dengan semua bumbu daging diamkan krg lebih 1/2 jam lalu masak menggunakan wajan anti lengket ditambahkan sedikit air masak hingga daging matang dan bumbu meresap
- Untuk kuah, masak 1 lt air dengan bumbu miso, wijen yang sudah dihaluskan dan bumbu2 lainnya seperti gula, garam, kaldu ayam bubuk dan masak hingga mendidih.
- Rebus mie hingga matang.
- Penyelesaian, tata mie yang sudah direbus dalam mangkok berikan topping daging, telur, jagung, taoge lalu siramkan kuah secukupnya lalu berikan hiasan bawang pre dan bawang daun serta wijen panggang dan nori lembaran.
- Miso rame siap disajikan 😊😊
So that is going to wrap this up for this special food miso ramen recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!