Cara Gampang Menyiapkan Lodeh Tahu terong yang Bikin Ngiler

Lodeh Tahu terong

Sedang mencari ide resep lodeh tahu terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu terong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh tahu terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh tahu terong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Tahu terong memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Tahu terong:
  1. Gunakan 6 Potong tahu segitiga goreng
  2. Ambil 2 buah terong ungu
  3. Gunakan 2 bonggol wortel
  4. Siapkan 1/2 buah labu Siam besar
  5. Ambil 1 ruas jari lengkuas
  6. Ambil 2 lembar daun salam
  7. Gunakan 4 siung bawang merah
  8. Sediakan 2 siung bawang putih
  9. Ambil 1 bungkus santan kara kecil
  10. Gunakan Gula pasir
  11. Siapkan Garam Masak
  12. Gunakan Merica Bubuk
Langkah-langkah membuat Lodeh Tahu terong:
  1. Siapkan semua bahan lalu kupas dan cuci bersih kemudian potong sesuai selera
  2. Didihkan air, lalu masukan daun salam, lengkuas, wortel dan labu Siam, biarkan hingga sayurannya empuk
  3. Sambil menunggu sayurannya empuk, tumis dulu bawang merah dan putih nya hingga kering lalu masukan ke dalam sayur,
  4. Jika labu dan wortel sudah empuk masukan terong nya dan biarkan setengah matang baru masukan santan kara, bumbui dgn gula garam, kaldu ayam atau jamur dan merica bubuk,, koreksi rasanya lalu tunggu hingga santan mendidih sambil diaduk" agar tidak pecah, matikan api dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh tahu terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!