Resep AYAM TANDOORI, Lezat Sekali

AYAM TANDOORI

Sedang mencari ide resep ayam tandoori yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tandoori yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

This is an authentic recipe for Tandoori chicken. Serve with long grain Basmati rice, cucumber salad, grilled veggies, roasted corn on the cob and finish off the meal with Kulfi (Indian ice cream). The dish originated from the Indian subcontinent and is popular in many other parts of the world.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tandoori, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tandoori yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tandoori yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan AYAM TANDOORI memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan AYAM TANDOORI:
  1. Sediakan ayam potong sesuai selera
  2. Siapkan plain yoghurt
  3. Gunakan garlic paste
  4. Ambil ginger paste
  5. Sediakan salt
  6. Siapkan ketumbar bubuk
  7. Sediakan jinten bubuk
  8. Sediakan tandoori bubuk sachet
  9. Ambil tandoori paste sachet
  10. Siapkan kecap manis
  11. Siapkan bawang bombay potong tipis tipis

Untuk membakar dalam oven kita perlu gunakan bekas. Ayam Tandoori (Tulisan Jawi: ايم تندوري) ialah hidangan ayam yang disediakan oleh memanggang ayam awet dalam yogurt dan rempah-rempah di dalam tandoor, ketuhar silinder tanah liat. Ia merupakan hidangan yang berasal dari benua India, dan telah menjadi sajian yang dicari di bahagian-bahagian lain di dunia. Menurut terkenal arkeologi dan canselor Deccan College Profesor.

Langkah-langkah membuat AYAM TANDOORI:
  1. cuci ayam sampai bersih. - masukkan semua bumbu ke ayam. - kecuali bwg Bombay
  2. aduk rata masukkan ke kulkas 1 jam. ( semalaman jg lebih bagus)
  3. panaskan minyak. goreng bwg bombay sampai kecoklatan. - masukkan ayam yg sdh dilumuri bumbu. - masak sampai kira kira 30 menit. - jika dirasa kurang air boleh ditambah sekitar 200ml saja. jaga agar air tidak berlebihan.
  4. matikan api. masukkan ke pinggan yang tahan panas. - masukkan ke oven yg sdh preheat 10 menit. sampai atas ayam berwarna coklat kehitaman ttp tidak gosong. - kira kira 15 menit, 200 drjt celcius. - matikan oven.
  5. siap dihidangkan dengan sambal

Ayam tandoori ni saya masak untuk dimakan bersama Roti Naan. Ermmm sedap tak terkata.ratah cenggitu pun dah sedap.kalau dimakan dengan nasi pun sedap jugak nih. first time saya buat ayam tandoori ni.suka sangat sebab menjadi dengan jayanya.mulanya ingatkan susah nak buatnya.rupanya senang sangat.dan yang penting rasanya very delicious! Masa memasak mungkin berbeza bergantung kepada saiz ayam yang digunakan juga jenis ketuhar. Adalah olahan ayam khususnya paha ayam tanpa kulit. Ayam Tandoori adalah masakan khas dari India.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan AYAM TANDOORI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!