Step-by-Step Guide to Prepare Award-winning ✨Choux fleur béchamel✨
Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, ✨choux fleur béchamel✨. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
✨Choux fleur béchamel✨ is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. ✨Choux fleur béchamel✨ is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Chargement de votre vidéo. "Chou-fleur à la béchamel". A présent, placez votre chou-fleur dans un plat creux et recouvrez-le. Vous pouvez décider de le manger aussitôt ou bien de le saupoudrer. Le cuire à l'eau bouillante avec du gros sel.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook ✨choux fleur béchamel✨ using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make ✨Choux fleur béchamel✨:
- Make ready 1 petit choux fleur
- Get Pour la béchamel :
- Take 40 g beurre
- Get 40 g farine
- Make ready 40 cl lait
- Get 1 jaune d'œuf
- Make ready 150 g comté râpé
- Take Sel et poivre
- Make ready 1 pincée de muscade
Le chou fleur à la sauce béchamel, avec un peu de fromage râpé dessus, quoi de mieux pour un repas du soir à la maison ? Préparer la sauce Béchamel pendant la cuisson du chou-fleur: faire fondre le beurre dans une casserole. Répartir les bouquets de chou fleur dans le plat à gratin sur la Béchamel. Napper du reste de sauce Béchamel.
Steps to make ✨Choux fleur béchamel✨:
- Précuire votre choux fleur 10 minutes dans une cocotte minute.
- Réaliser une béchamel: faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer avec une spatule en bois. Vous réalisez un roux. Laisser cuire un peu le roux. Ajouter le lait et remuer au fouet laisser épaissir, ajouter le jaune d'œuf, la muscade, le sel et le poivre et le Comté râpé. Remuer et laisser cuire 2 minutes.
- Mettre le choux fleur dans un plat à gratin et verser dessus la béchamel.
- Mettre au four 20 minutes à 180 °C puis 5 minutes à 210°C.
Répartir les bouquets de chou fleur dans le plat à gratin sur la Béchamel. Napper du reste de sauce Béchamel. Note(s) de l'auteur : Je reçois des paniers biologiques et, comme je n'aime pas le chou-fleur en général, j'ai créé cette recette afin de passer ce légume. Coupez le chou-fleur en tous petits bouquets. Hors du feu, ajoutez la moitié du gruyère, la ciboulette et les bouquets de chou-fleur.
So that’s going to wrap this up with this special food ✨choux fleur béchamel✨ recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!