Simple Way to Prepare Any-night-of-the-week Tortino Mousse di Crema Pan di Stelle...decorata

Tortino Mousse di Crema Pan di Stelle…decorata

Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, tortino mousse di crema pan di stelle…decorata. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Il tortino è pronto ma, prima di servirlo, lasciarlo riposare in frigo per almeno mezz'ora. Servire il Tortino Pan di Stelle aggiungendo una spolverata di zucchero a velo e decorando con il topping al cioccolato. Dai un'occhiata anche a queste Plumcake decorato! Mousse di cioccolato su pan di spagna al rum ricoperta da un morbido cioccolato fondente.

Tortino Mousse di Crema Pan di Stelle…decorata is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Tortino Mousse di Crema Pan di Stelle…decorata is something that I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook tortino mousse di crema pan di stelle…decorata using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Tortino Mousse di Crema Pan di Stelle…decorata:
  1. Get 100 g crema pan di stelle
  2. Take 100 g meringa italiana
  3. Get 150 g panna fresca al 35% grassi
  4. Make ready 60 ml latte intero
  5. Prepare 12 g gelatina
  6. Prepare Per la MERINGA ITALIANA
  7. Prepare 50 g albumi
  8. Make ready 100 g zucchero semolato
  9. Make ready 15 ml acqua
  10. Prepare Per DECORARE
  11. Make ready 200 g cioccolato fondente al 70%
  12. Get 4 dischetti di biscotto Sacher (vedi ricetta….)
  13. Prepare Qb cacao in polvere

Setacciare direttamente nella boule l'amido di mais e incorporare bene. Procedete nella stessa maniera per il secondo tortino. La mousse di pesce è un antipasto perfetto per iniziare una raffinata e gustosa cena a base di pesce o da servire in occasione di aperitivi chic in compagnia di amici. La sua preziosità la rende una ricetta perfetta anche per l'apertura dei sontuosi cenoni natalizi.

Steps to make Tortino Mousse di Crema Pan di Stelle…decorata:
  1. Per la meringa italiana: versare in un pentolino l’acqua e lo zucchero e portare lo sciroppo a 121 gradi e versarlo sugli albumi già schiumati e con un frullino montare la meringa
  2. Per la Mouse alla Crema di Pan di Stelle: mettere ad ammollare la gelatina in acqua fredda
  3. Dopo 15 minuti portare a bollore il latte in una bulle al microonde e sciogliervi la gelatina, unire in 3 volte la crema pan di stelle creando un’emulsione omogenea
  4. Aggiungere delicatamente la meringa italiana e in seguito la panna semi montata in due volte, trasferire la mousse in un sac a poche
  5. Riempire 4 formine di silicone delle dimensioni di 4cm per 7 cm o anelli di acciaio di misura simile, ma foderati con carta forno o fogli di acetato, terminare con un disco di biscotto Sacher e porli in congelatore per almeno 3 ore, meglio un giorno per l’altro
  6. Smodellare i Tortini di Mousse alla Crema Pan di Stelle e decorarli a piacere
  7. Io ho utilizzato 3 tecniche differenti, 2 tortini l’ho decorati con un cestino disegnato con del cioccolato fuso
  8. Una spolverata di cacao in polvere sulla superficie e uno spicchio di kumquat caramellato al centro
  9. Il terzo tortino l’ho ricoperto con la glassa pinguino, cioccolato fuso con l’aggiunta del 10% di olio vegetale, con la quale ho spennellato l’interno delle formine di silicone dove ho messo la mousse per prendere forma, ed un fiorellino, sempre di cioccolato
  10. Per L’ultimo tortino ho spennellato con del cioccolato fuso del pluriball, che ho messo in frigo a rassodare per 15 minuti, l’ho spezzato a scaglie e infilzato la superficie

La mousse di pesce è un antipasto perfetto per iniziare una raffinata e gustosa cena a base di pesce o da servire in occasione di aperitivi chic in compagnia di amici. La sua preziosità la rende una ricetta perfetta anche per l'apertura dei sontuosi cenoni natalizi. In generale, la mousse è una preparazione francese utilizzata prettamente in pasticceria, e in particolare nei dolci al. Le migliori ricette di creme e farciture per torte. Le creme e le farciture per torte sonosono una degli elementi principali della torta.

So that is going to wrap it up for this exceptional food tortino mousse di crema pan di stelle…decorata recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!