Resep Soto Lamongan Kuah Kental Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi resep soto lamongan kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan kuah kental yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan enak lainnya. Soto daerah ini memiliki rasa yang gurih dan kuah kental karena ditaburi dengan bubuk koya. Untuk membuat soto lamongan ini ternyata cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan kuah kental, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan kuah kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto lamongan kuah kental sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan Kuah Kental menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Lamongan Kuah Kental:
- Sediakan ayam kampung, lumuri lemon/jeruk nipis dgn garam dan lada
- Sediakan air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri sangrai
- Siapkan Lada
- Sediakan Gula garam
- Siapkan tomat merah besar
- Gunakan Kaldu bubuk secukupnya, ak pake kaldu jamur
- Sediakan lengkuas
- Ambil daun salam dan daun jeruk wangi
- Ambil kunyit bakar
- Ambil rias jahe
- Sediakan sereh geprek
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Mie Soun
- Siapkan Kul rajang
- Siapkan Toge kecil
- Sediakan Daun bawang iria tipis
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Bahan koya
- Siapkan Krupuk udang dan bawang putih goreng blender semua smp halus
Kuah sotonya menggunakan bumbu koya sehingga ketika dicampurkan, tekstur kuah dari sotonya akan lebih kental. Simak Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah Karena kandungan kaldu ayam kampung inilah yang membuat Soto Lamongan terasa berbeda dengan soto-soto lainya. Tujuan menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung menghasilkan kuah yang begitu kuning dan rasanya pun lebih enak dari pada ayam biasa. Misalnya, soto kuah kuning dapat ditemui di Lamongan, Madura, dan Surabaya.
Cara menyiapkan Soto Lamongan Kuah Kental:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam daun jeruk sereh dan lengkuas
- Tumis hingga harum dgn minyak wijen, tambahkn daun salam,lengkuas,daun jeruk sereh sampai layu
- Masukan potongan ayam ke dalam bumbu yg sudah di tumis, ungkep diamkan sebentar
- Rebus air hingga mendidih, masukan ayam yg sdh diungkep beserta bumbu2ny tambahkan tomat, test rasa bila sekira kurang bs ditmbahi Gula Garam dan kaldu ayam
- Tata mangkok dgn nasi, mie soun, telur rebus,suwiran ayam (ayam boleh di goreng boleh tidak) dan pelengkap lain, masukkan kuah soto, taburi dgn koya, siap dinikmati beri perasan jeruk, bila ingin sambal bs rebus cabai setan dan uleg tambahi Gula Garam
Sedangkan soto kuah bening biasanya ditemukan di Solo, Boyolali, dan Wonogiri. Nah, bila Moms ingin membuat resep soto ayam kuning, simak lebih lanjut seperti apa resep dan cara membuatnya berikut ini. Seruni.id - Soto merupakan makanan populer yang sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia. Karena rasanya yang nikmat, sehingga banyak orang ingin membuatnya sendiri dengan mencari resep soto di internet. Soto adalah makanan berkuah yang biasanya berisi daging sapi, tauge, tomat, telur, dan sebagainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan Kuah Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!