Resep Sayur Lodeh Kluwih (dgn tempe bosok) yang Lezat

Sayur Lodeh Kluwih (dgn tempe bosok)

Lagi mencari ide resep sayur lodeh kluwih (dgn tempe bosok) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kluwih (dgn tempe bosok) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh kluwih (dgn tempe bosok), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh kluwih (dgn tempe bosok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh kluwih (dgn tempe bosok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Kluwih (dgn tempe bosok) menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Kluwih (dgn tempe bosok):
  1. Sediakan 1 buah kluwih
  2. Ambil 2 genggam daun melinjo
  3. Sediakan 2 genggam kacang panjang
  4. Ambil 500 ml santan (kental+cair)
  5. Sediakan secukupnya Gula jawa
  6. Sediakan secukupnya Garam
  7. Siapkan 7 buah cabe keriting ijo (dipotong miringmiring)
  8. Siapkan Bumbu uleg
  9. Sediakan 5 siung bawang putih
  10. Gunakan 7 siung bawang merah
  11. Sediakan 10 buah cabe rawit merah
  12. Gunakan 2 cm lengkuas
  13. Gunakan 1 helai daun salam
  14. Gunakan 5 cm kunyit
  15. Gunakan 1 buah tempe bosok (optional)
Cara membuat Sayur Lodeh Kluwih (dgn tempe bosok):
  1. Pertama tama marilah kita membaca bismillah bersama. Uleg semua bumbu halus. Untuk tempe bosoknya ikutan diuleg ya bund. Lengkuasnya bisa digeprek aja.
  2. Potong-potong kluwih, rendam hingga bersih (ati2 kluwih banyak getahnya, pastikan getahnya hilang ya bun). Potong2 juga kacang panjang sama petik daun melinjo. Cuci bersih dan tiriskan
  3. Didihkan santan. Masukkan bumbu halus dan kluwihnya. Masak dengan api kecil hingga mendidih, sesekali diaduk ya bun. Oiya jgn lupa lengkuas sama daun salamnya.
  4. Jika sudah mendidih, masukkan cabe ijo, kacang panjang, sama daun melinjo. Aduk rata. Beri garam sama gula jawa sesuai selera ya bund. Aduk lagi dan matikan ketika si daun melinjo udah layu sama kluwihnya mateng. Sajikan selagi hangatt 🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Kluwih (dgn tempe bosok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!