Cara Gampang Membuat Lodeh Sawi, Menggugah Selera
Lagi mencari ide resep lodeh sawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh sawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh sawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh sawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh sawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Sawi memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Sawi:
- Sediakan 1 buah Sawi Putih uk. kecil
- Ambil 1 butir Santan Kelapa
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 1/2 buah Tomat, iris kasar
- Siapkan 7 buah Cabe Hijau, iris serong
- Siapkan 5 siung Bawang Merah, iris tipis
- Siapkan 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Ambil Sedikit Penyedap Rasa (Optional)
Cara menyiapkan Lodeh Sawi:
- Ambil panci, tuang santan kedalamnya. Masukkan daun salam, irisan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, tomat.
- Kemudian masukkan batang sawi terlebih dahulu. Panaskan api, aduk terus santan jangan sampai pecah.
- Setelah mendidih, masukkan daun sawi kedalamnya. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Masak hingga sayur matang. Selamat menikmati~
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Sawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!