Resep Soto Sapi Khas Lamongan, Lezat Sekali

Soto Sapi Khas Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep soto sapi khas lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sapi khas lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Berawal dari saya dikasih daging kurban sama calon kakak ipar, trus saya masak soto yang udah jadi resep turun temurun dari ibu. Sampai disuruh masak lagi buat rame-rame 😂 Soto Sapi Khas Lamongan. Berawal dari saya dikasih daging kurban sama calon kakak ipar, trus saya masak soto yang udah jadi resep turun temurun dari ibu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sapi khas lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto sapi khas lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto sapi khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Sapi Khas Lamongan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Sapi Khas Lamongan:
  1. Siapkan 1 kg daging sapi
  2. Ambil Bahan kuah:
  3. Siapkan 1/2 kg bawang merah
  4. Gunakan 1 ons Bawang putih
  5. Sediakan 1,5 ons Kemiri
  6. Gunakan 5 cm kunyit (ukuran sejempol orang dewasa)
  7. Ambil 3 cm jahe
  8. Siapkan 5 sachet lada bubuk (ladaku)
  9. Sediakan 3 sachet ketumbar bubuk (desaku)
  10. Siapkan 10 lembar Daun jeruk
  11. Siapkan 2 Batang daun prei
  12. Siapkan 3 Batang sereh
  13. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa(optional)
  14. Sediakan Bahan topping:
  15. Sediakan 5 butir Telur ayam
  16. Sediakan 1 bungkus sohun ukuran sedang
  17. Siapkan 5 Batang seledri
  18. Ambil 1 ons kecambah
  19. Sediakan 100 gr kubis
  20. Gunakan secukupnya Bawang goreng

Kali ini kita akan buat sendiri dengan resep soto daging mudah dan praktis bagaimana membuat soto daging sapi Lamongan yang nikmat dan lezat. Resep bumbu soto daging sapi lamongan menjadi ciri khas daerah jawa timur khususnya kota lamongan. Berikut cara memasak soto daging santan khas lamongan. Resep soto daging lamongan asli tentunya mempunyai rahasia tersendiri.

Langkah-langkah membuat Soto Sapi Khas Lamongan:
  1. Rebus daging sapi sampai agak empuk, lalu tiriskan. Sisa air rebusan jangan dibuang.
  2. Haluskan bawang, kemiri, jahe dan kunyit. Lalu tumis. Hingga warnanya agak lebih tua.
  3. Tambahkan lada dan ketumbar. Bumbunya kalau masih sisa nanti bisa disimpan di freezer ya insyaAllah bisa tahan lama.
  4. Didihkan air+kuah kaldu rebusan daging (dikira-kira saja)
  5. Masukkan daun jeruk dan sereh, tambahkan bumbu tadi kalau saya sih bumbu tadi gak semuanya karena jadinya lumayan banyak ternyata hehehe
  6. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong kecil-kecil, tambahkan garam dan penyedap rasa
  7. Tambahkan daun prei yang sudah dipotong-potong (jangan terlalu tipisss)
  8. Kalau sdh mendidih sekitar 15-20 menit langsung diangkat ya, jangan sampai overcook
  9. Tata nasi+topping lalu siram dengan kuah yang segar hmmm enak (jangan lupa pakai jeruk nipis, kecap sama sambelnya yaaa)😍

Salah satu ciri khusus soto daging lamongan adalah kuahnya yang kental dengan cita rasa gurih manis sedap. Soto merupakan salah satu kuliner khas Indonesia … kuliner lainnya, soto juga memiliki bermacam - macam varian rasa yang bisa untuk kamu nikmati mulai … dari soto bening, soto ayam bening, soto santan, soto ayam kuning, soto sapi, dan lain sebagainya. … soto yang sudah cukup terkenal di […] Pasti kata soto sudah sangat familiar bagi orang Indonesia, seperti yang pernah kita bahas yaitu soto kriyik dari Purbalingga, dan soto kerbau dari Kudus. Salah satu soto yang fenomenal lainnya adalah soto Lamongan. Makanan khas Lamongan yang satu ini sudah cukup populer karena citarasa nya yang sangat khas dan tentunya sangat nikmat. Soto Lamongan Kembali lagi ke makanan berat, kali ini ada soto Lamongan yang menjadi salah satu kuliner khas di daerah tersebut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Sapi Khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!