Steps to Prepare Perfect Kue Soes ala Nenek

Kue Soes ala Nenek

Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, kue soes ala nenek. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Kue Soes ala Nenek is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Kue Soes ala Nenek is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.

Lihat juga resep Kue soes, Pop soes coklat enak lainnya. Kue yang hampir selalu ada dalam berbagai acara ini memang lemer di mulut. Sebab kue yang luarnya gurih empuk ini di dalamnya memiliki rasa yang manis dan lembut. Lihat juga resep Pare nenek ala ashanty dapur asix enak lainnya.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have kue soes ala nenek using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Kue Soes ala Nenek:
  1. Get 3 btr Telur
  2. Take 75 gr Mentega
  3. Take 100 gr tepung terigu protein sedang
  4. Make ready 50 gr tepung terigu protein tinggi
  5. Make ready 300 cc air
  6. Take secukupnya Garam dan vanili
  7. Prepare Fla:
  8. Make ready 4 btr Telur
  9. Take 75 gr tepung terigu protein sedang
  10. Take 50 gr Mentega
  11. Take 2 sdm Susu Bubuk
  12. Get 100 gr Gula Pasir
  13. Take 450 gr air
  14. Make ready secukupnya Vanili dan garam

Kue Soes disusun berbentuk menara dan didekorasi berdasarkan tema yang dipesan. Misalnya flower, lego, kue ultah, valentine, dsb. Adonan pastry kue sus hampir mirip dengan adonan cream puff , profiterole , cruller , beignet , churros , funnel cake , dan masih banyak kudapan Perancis lainnya. Resep Kue Sus - Kalau ditanya paling suka makan kue apa?

Instructions to make Kue Soes ala Nenek:
  1. Kulit soes: Air, tepung protein tinggi dan sedang, garam dan vanili diaduk sampai rata (tanpa api) setelah tercampur rata, panaskan diatas api besar. Diaduk hingga hampir mendidih lalu masukan mentega. Aduk terus hingga mengental dan kaku hingga adonan bisa dicetak. Sisihkan dan dinginkan.
  2. Setelah adonan kulit dingin, masukan telur lalu mixer hingga tercampur rata.
  3. Fla: campurkan semua bahan dalam keadaan dingin (tidak diatas api) setelah tercampur rata letakan diatas api sedang dan aduk terus menerus. Aduk hingga mendidih. Dinginkan.
  4. Masukan adonan kulit ke pipping bag dengan menggunakan spuit kerang (tapi saya pake spuit bintang karena ga punya yg spuit kerang 🤪) cetak adonan melingkar, lalu panaskan oven suhu 180-200 derajat. Oven selama 1 jam. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing. (Oven jangan dibuka-buka sama sekali selama proses pemanggangan)
  5. Setelah matang, kulit dimasukan ke panci tertutup untuk melembutkan kulit soes (jangan terkena angin) sampai dingin.
  6. Setelah dingin, kulit dilubangi sedikit dan isikan dengan fla menggunakan pipping bag.

Adonan pastry kue sus hampir mirip dengan adonan cream puff , profiterole , cruller , beignet , churros , funnel cake , dan masih banyak kudapan Perancis lainnya. Resep Kue Sus - Kalau ditanya paling suka makan kue apa? Jawaban saya pasti kue sus dong. Tapi isiannya yang lembut dan lumer yaaa! Rasanya kok asik banget ya bu ibu kalau makan kue sus yang kulitnya garing, kokoh, dan kopong tengahnya, ditambah isian vla vanila susu yang lumer.

So that is going to wrap it up for this exceptional food kue soes ala nenek recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!