Bagaimana Membuat Soto ayam kampung lamongan sederhana Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kampung lamongan sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung lamongan sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung lamongan sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung lamongan sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Soto Ayam Kampung/ Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kampung lamongan sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kampung lamongan sederhana memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kampung lamongan sederhana:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung sedang (ayam yang muda lebih empuk) dipotong sesuai selera
2. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
3. Sediakan 2000 ml air
4. Siapkan 4 lembar daun salam
5. Ambil 6 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
6. Ambil 3 batang serai (memarkan bagian putihnya)
7. Ambil secukupnya garam
8. Sediakan sejumput gula (atau sesuaikan) sebagai penyedap
9. Siapkan secukupnya merica bubuk
10. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
11. Ambil secukupnya bawang goreng (untuk taburan)
12. Sediakan 6 siung bawang putih
13. Siapkan 10 butir bawang merah
14. Sediakan 2 butir kemiri (disangrai)
15. Gunakan 2 cm jahe
16. Ambil 4 cm kunyit (dibakar)
17. Siapkan secukupnya irisan daun bawang
18. Sediakan 1 batang daun seledri

Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur. Daerah ini tersohor dengan racikan s oto Lamongan yang memakai bahan utama ayam kampung. Kini sudah dikenal di berbagai daerah. Cara Membuat Soto Lamongan Jawa Timur Simple Dan Enak - Soto lamongaan, yeeey !

Langkah-langkah membuat Soto ayam kampung lamongan sederhana:

1. Lumuri ayam kampung yang telah dibersihkan dan dipotong dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, kunyit. Kemudian tumis bersama daun jeruk, serai, irisan daun bawang hingga harum.
3. Bilas ayam kampung yang sudah direndam jeruk nipis. Kemudian rebus bersama daun salam hingga mendidih dan kecilkan api.
4. Campurkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam kampung. Tambahkan garam, gula, merica, dan daun seledri. Tunggu hingga bumbu meresap.
5. Ayam kampung bisa diambil dan digoreng hingga kecoklatan, kemudian disuwir2 saat disajikan. Bisa juga dibiarkan pada rebusan soto.
6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan bahan pelengkap lain (so'un, telur rebus, koya, krupuk udang, sambal soto, kering kentang, taoge pendek) sesukanya :).

Saya dan keluarga aku suka sekali menyantap soto. Mau itu soto betawi, soto daging, soto ayam, soto kuah bening, soto koya, apapun jenis soto memang paling enak di santap hangat-hangat bersama keluarga saya. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung lamongan sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!