Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek) Anti Gagal

Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek)

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan (#pr_uuenaktenanrek) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan (#pr_uuenaktenanrek) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan (#pr_uuenaktenanrek), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan (#pr_uuenaktenanrek) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan (#pr_uuenaktenanrek) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek) menggunakan 28 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek):
  1. Ambil 500 gram dada ayam
  2. Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
  3. Ambil 1 batang daun seledri,simpulkan
  4. Gunakan 1 batang daun bawang pre,potong²
  5. Ambil Secukupnya minyak goreng
  6. Sediakan Secukupnya air
  7. Sediakan Secukupnya garam
  8. Sediakan Sejumput gula pasir
  9. Gunakan 🐓 Bumbu Cemplung 🐓
  10. Sediakan 1 batang sereh,geprek
  11. Ambil 4 lembar daun jeruk purut
  12. Sediakan 1 ruas jari lengkuas,geprek
  13. Siapkan 2 ruas jari jahe,geprek
  14. Siapkan 2 ruas jari kunyit,geprek
  15. Gunakan 🐓 Bumbu Halus 🐓
  16. Siapkan 5 ekor udang,kupas
  17. Siapkan 8 siung bawang putih
  18. Sediakan 4 buah bawang merah
  19. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  20. Ambil 1/2 sdt merica
  21. Ambil 1/4 sdt ketumbar
  22. Gunakan 🐓 Pelengkap 🐓
  23. Ambil 2 butir telur,rebus,kupas
  24. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  25. Siapkan Secukupnya koya
  26. Sediakan Secukupnya sambal soto
  27. Ambil Secukupnya soun,rendam dg air mendidih,tiriskan
  28. Ambil Secukupnya kubis,potong²

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek):
  1. Rebus air hingga mendidih,lalu masukkan ayam,,masak hingga mendidih kembali,,buang kotoran coklat yg mengapung
  2. Kemudian masukkan bumbu cemplung,,tambahkan secukupnya garam dan sejumput gula pasir,,masak hingga ayam empuk
  3. Lalu angkat ayamnya,,(kuah kaldunya nanti di jadikan kuah sotonya yaa),tunggu dingin,,kemudian suwir suwir
  4. Kita lanjutkan buat kuahnya,,,panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga matang biar ga langu
  5. Kemudian masukkan bumbu ke dalam panci yg berisi kuah kaldu tadi. Tambahkan secukupnya air,garam dan daun seledri. Masak hingga mendidih. Tes rasa,,matikan api
  6. Taburi dengan bawang putih goreng dan daun bawang pre
  7. Penyajian : tata mie soun,kubis,ayam suwir,telur rebus di dalam mangkok
  8. Siram dengan kuah soto,,,tambahkan sambal soto dan kucuri dengan jeruk nipis
  9. Terakhir taburi dengan koya,,. Sajikan,,ulalaa enyaakk😋😋😋

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!