Recipe of Ultimate Ayam bakar woku
Hello everybody, it’s Brad, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, ayam bakar woku. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Ayam bakar woku is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. Ayam bakar woku is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Resep ayam woku bakar memang akan lebih cocok jika disajikan dengan nasi hangat dan juga lalapan. Berikut berbagai bahan dan bumbu yang harus disiapkan terlebih dahulu sebelum Anda. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have ayam bakar woku using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Ayam bakar woku:
- Get 1 ekor ayam potong, cuci bersih
- Prepare 2 ikat kemangi, ambil daun dan pucuk mudanya
- Take 3 batang daun bawang, rajang kasar
- Prepare 1 butir tomat merah, iris tipis
- Make ready minyak untuk menumis bumbu
- Get Bumbu
- Prepare 5 lembar daun jeruk purut
- Make ready 2 lembar daun kunyit, cuci bersih dan simpul erat
- Prepare 2 batang serai, pipihkan
- Get 8 butir bawang merah, iris tipis
- Prepare 6 butir cabai rawit merah/ sesuai selera,diresep asli dihaluskan
- Make ready Bumbu yang dihaluskan
- Get 10 butir cabai merah keriting (sesuai selera)
- Make ready 2 ruas kunyit
- Take 2 ruas jahe
- Make ready 4 butir kemiri
- Prepare 1/2 sendok teh merica butiran (saya skip)
- Prepare secukupnya Garam
- Prepare 2 sdt Gula pasir (saya skip)
- Prepare Kaldu bubuk (optional)
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Steps to make Ayam bakar woku:
- Membersihkan ayam - Ambil 1 mangkuk kecil garam kasar, gosokkan garam pada seluruh permukaan kulit ayam menggunakan telapak tangan, seperti kita sedang melakukan scrubbing pada kulit tubuh. Kalau perlu bagian dalam rongga ayam juga kita gosok. Lakukan hingga kulit ayam terlihat bersih, licin dan terasa kesat. Cara ini terbukti manjur untuk menghilangkan bau-bau aneh pada ayam potong.
- Siapkan panci atau belanga, tuangkan kira-kira 3 sendok makan minyak goreng, panaskan. Masukkan bawang merah dan daun-daunan bumbu kecuali kemangi dan daun bawang. Tumis hingga bawang setengah matang dan daun layu.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan potongan ayam ke dalam panci, garam. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata dengan ayam. Masak hingga ayam setengah matang.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuah agak mengering. Masukkan daun kemangi dan tomat iris, masak hingga semua bahan matang. Angkat.
- Siap dibakar, saya bakarnya pakai happycall, panaskan lalu oles mentega secukupnya dan tata ayam di happycall
- Bakar ayam sampai berwarna kuning kecoklatan
- Siap disajikan dengan cinta untuk keluarga tercinta bersama dengan nasi hangat…bikin lapeerr
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara. Hallo Zizi :-): Wow selamat Ayam Woku Belanga perdana sukses membahagiakan suami tercinta :-). Zizi koki hebat nich, salut dengan usaha dan niat soalnya resep ini bukan resep simpel.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food ayam bakar woku recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!