Langkah Mudah untuk Membuat Lodeh sayuran Anti Gagal
Lagi mencari ide resep lodeh sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh sayuran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh sayuran menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh sayuran:
- Ambil 6 lbr sawi putih, potong2
- Gunakan 1 bh wortel, ptg korek api
- Sediakan 5 bh buncis, ptg 2 cm
- Gunakan 3 bh putren, ptg memanjang
- Ambil Sedikit brokoli
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting, iris
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris
- Siapkan 1 siung bawang putih, iris
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 350 ml santan encer
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu totole
Jika sudah harum, masukkan air bekas rebusan hati ayam, masukkan sayuran dan tunggu. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini.
Cara membuat Lodeh sayuran:
- Cuci bersih semua sayuran yang sudah di potong2
- Siapkan bumbu iris
- Tumis bawang2an dengan minyak panas, bila sudah harum masukkan cabe tunggu sebentar lalu masukkan santan encer
- Bila santan sudah mendidih masukkan wortel, buncis, dan putren tunggu sayuran setengah matang baru masukkan sawi putihnya
- Bila sawi putih dan sayur lainnya sudah mulai matang masukkan brokoli, garam, dan kaldu totole. Aduk2 dan tes rasa. Bila sudah matikan kompor, untuk memasak brokoli tidak perlu lama2 biar warnanya cantik
Sayur lodeh berisi sayuran yang tingkat kekerasannya berbeda-beda. Matikan kompor, dan sayur Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul "Sayur Lodeh Sedap Segar Ini Bisa Siap. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas Cara membuat sayur lodeh sebenarnya tidak berbeda dengan jenis sayuran yang lain dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!