Resep SOTO AYAM LAMONGAN Kuliner Khas JAWA TIMUR, Enak

SOTO AYAM LAMONGAN Kuliner Khas JAWA TIMUR

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan kuliner khas jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan kuliner khas jawa timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan kuliner khas jawa timur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan kuliner khas jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep SOTO AYAM LAMONGAN Kuliner Khas JAWA TIMUR. Salah satu ciri khas Soto Ayam Lamongan adalah menggunakan bubuk koya, selain kuahnya yang gurih. Untuk membuat kuah soto menjadi gurih , pada umumnya orang-orang menggunakan tambahan ikan bandeng, sehingga menghasilkan kuah soto menjadi gurih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan kuliner khas jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan SOTO AYAM LAMONGAN Kuliner Khas JAWA TIMUR memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan SOTO AYAM LAMONGAN Kuliner Khas JAWA TIMUR:
  1. Gunakan Ayam kampung
  2. Ambil garam
  3. Gunakan Tomat
  4. Gunakan Kol, iris tipis-tipis
  5. Sediakan Air Kaldu ayam
  6. Sediakan Ikan Bandeng
  7. Ambil Daun Bawang ,ambil putihnya
  8. Ambil Serai, ambil putihnya, Keprak
  9. Ambil Daun Salam
  10. Gunakan Air untuk blender
  11. Ambil Bumbu Halus :
  12. Sediakan Bawang merah
  13. Gunakan Bawang Putih
  14. Ambil Kemiri
  15. Gunakan Kunyit
  16. Gunakan Jahe
  17. Ambil Lengkuas
  18. Gunakan Ketumbar

Selain itu, Soto Lamongan juga memiliki isi seperti suwiran daging ayam, daun bawang. Nah, salah satunya dari Jawa Timur yang terkenal akan soto ayam yang khas yaitu soto lamongan. Soto lamongan agak berbeda dengan soto lainnya, soto lamongan terdapat taburan koya dan daging ayam yang sudah diiris menyamping. Soto Lamongan ini merupakan makanan tradisional yang terkenal dan menjadi salah satu icon kuliner di Lamongan, Jawa Timur.

Langkah-langkah membuat SOTO AYAM LAMONGAN Kuliner Khas JAWA TIMUR:
  1. Haluskan bumbu-bumbu yang termasuk bumbu halus. Sisihkan.
  2. Rebus ikan Bandeng dalam air sekitar 500 ml sampai matang, angkat ikan, lalu buang tulang2 ikan. Sementara itu, air rebusan bandeng jangan dibuang. Air rebusan bandeng untuk blender daging ikan. Sisihkan
  3. Membuat Kuah Soto : - Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai, daun salam.
  4. Tambahkan air kaldu ayam, dan masukkan ayam. rebus sampai ayam sudah matang, lalu angkat ayam. Ayam di suwir-suwir.
  5. Masukkan hasil blender ikan ke dalam kuah soto , aduk-aduk agar tercampur merata, didihkan di api sedang sampai mendidih. Berikan garam &daun bawang secukupnya. Matikan api kompor.
  6. Sementara itu, persiapkan dalam mangkok : ayam suwir, kol, tomat (optional), lalu beri kuah soto dan taburi bubuk koya. - Sajikan dengan Sambal soto & Jeruk nipis.

Di Lamongan sendiri, makanan ini sangat mudah kita temukan, karena banyaknya warung yang menjajakan menu satu ini. Karena rasanya yang khas, Soto Lamongan ini juga telah menyebar di berbagai tempat di indonesia. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan kuliner khas jawa timur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!