Resep Lodeh labu udang, Menggugah Selera

Lodeh labu udang

Lagi mencari ide resep lodeh labu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat Bumbu halus Cabe rawit Cabe keriting Kunyit. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh labu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh labu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh labu udang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh labu udang:
  1. Ambil 350 gr labu bersihkan dari getahnya
  2. Ambil 1 papan kecil tempe
  3. Ambil 250 gr udang kupas
  4. Siapkan 750 ml santan kekentalan sedang
  5. Ambil Bumbu halus
  6. Gunakan 5 butir bawang merah
  7. Ambil 5 siung bawang putih
  8. Siapkan 3 butir kemiri sangrai
  9. Ambil 1 sdt ketumbar butir yg disangrai
  10. Siapkan Bumbu kasar
  11. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
  12. Sediakan 2 lembar daun salam
  13. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  14. Gunakan 2 buah cabai merah iris kasar
  15. Sediakan 2 buah cabai hijau iris kasar
  16. Ambil Secukupnya garam, gula
  17. Sediakan 1 sdm minyak sayur untuk menumis

This Labu Lodeh is based on the popular Indonesian sayur lodeh with the addition of cubed pumpkin to the mix of vegetables simmered in coconut milk. Sayur lodeh labu siam ini akan menemabi acara makan anda bersama kelaurga. Dengan adanya sayur ini maka nafsu makan anda dan keluarga akan bertambah. Labu siam memiliki tekstur yang keras ketika mentah, namun akan menjadi lunak dan lembut Membuat sayur lodeh tahu dengan sayur labu siam tidaklah sulit, simaklah resep sayur lodeh labu.

Langkah-langkah membuat Lodeh labu udang:
  1. Potong labu yang sudah dibersihkan, potong tempe serasi dengan labu
  2. Haluskan bumbu halus
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, masak hingga udang berubah warna
  4. Didihkan santan, tempe, bumbu halus, bumbu kasar, hingga mendidih tambahkan labu, garam, gula, sesuaikan rasanya
  5. Dan siap untuk disajikan

Sayur lodeh mungkin sudah biasa namun jika sayur sup lodeh ini dicampur dengan ikan jambal pasti terasa luar biasa. Ikan asin jambal ini akan memberikan sensasi lebih gurih bagi kuah dalam sup lodeh. Resep sayur lodeh labu siam bukan hanya enak tapi juga sangat baik untuk kesehatan karena Pucuk labu udang. Kalau bosan dengan bayam, kangkung dan kacang panjang, coba dicicipi daun. Labu air memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, tapi sayuran ini mungkin kurang digemari karena rasanya yang tawar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh labu udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!