Resep Soto Ayam Ceker Khas Lamongan, Lezat

Sedang mencari ide resep soto ayam ceker khas lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker khas lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker khas lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ceker khas lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Soto ayam lamongan enak lainnya! Soto ayam Lamongan merupakan salah satu jenis soto yang digemari baik oleh orang jawa atau bahkan mereka yang tinggal di luar pulau Jawa. Rasanya memang sangat khas dengan koya yang melimpah dan sesuai dengan cita rasa lidah orang Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ceker khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ceker Khas Lamongan menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker Khas Lamongan:

1. Gunakan 1/2 kg ayam
2. Sediakan 4 butir telur
3. Ambil 3 batang sereh
4. Siapkan 1 sendok ketumbar
5. Siapkan 1 sendok teh merica
6. Sediakan 2 butir kemiri
7. Siapkan 5 biji cabe ijo lalap
8. Sediakan 1 cm ruas jahe
9. Sediakan 3 cm ruas kunyit
10. Sediakan 7 lembar Daun jeruk
11. Sediakan 1 ons Udang kecil"
12. Sediakan Penyedap rasa
13. Sediakan Garam
14. Siapkan 3 siung bawang putih besar
15. Gunakan 5 buah bawang merah besar
16. Gunakan 2 batang daun pre
17. Ambil Bahan sambel
18. Ambil 4 buah cabe kriting
19. Ambil 20 buah cabe rawit
20. Ambil 3 buah kemiri
21. Sediakan 1/2 sendok teh Garam

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.

Cara menyiapkan Soto Ayam Ceker Khas Lamongan:

1. Blender bumbu halus seperti di gambar.udang nya adalah rasa khas nya soto
2. Rebus ayam dan telur bersama 2 sereh yg sudah d geprek,dan 4 lembar daun jeruk,ktika mendidih buang buih nya dan sereh nya
3. Bumbu yg halus tadi di tumis sampai harum,dengan 1 sereh, smakin lama penumisan akan mendapatkan rasa yg lebih enak
4. Ketika d rasa bumbu sudah smakin menyusut.. Tambahkan air dan ayam yg sudah d rebus tadi bersama dgn 3lembar daun jeruk.. Setelah 10 menit masukan batang daun pre, garam penyedap rasa,,koreksi rasa.ketika mendidih matikan api.. Masukan daun nya
5. Rebus bahan sambel soto.. Kmudin uleg dan berikan sedikit garam
6. Kupas dan Potong telur menjadi 2,, pindahkan soto ke kedalam mangkuk sambal.. Soto siap d hidangkan

Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Rahasia kelezatan soto asli lamongan terletak pada penggunaan bumbu dapur tradisional soto yang komplit. Sehingga cita rasa soto lamongan ini paling lezat di kelasnya. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan asli (ceker) sendiri di rumah. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ceker khas lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!