Resep Sayur Lodeh Ale yang Bikin Ngiler

Sayur Lodeh Ale

Lagi mencari ide resep sayur lodeh ale yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh ale yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh ale, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh ale enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh ale yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Ale memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Ale:
  1. Gunakan 1 buah terong
  2. Ambil 1/2 ikat kacang panjang
  3. Gunakan 1 genggam ale
  4. Sediakan 1/2 buah tomat
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Ambil 2 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 7 buah cabe rawit
  8. Ambil 1 ruad lengkuas
  9. Siapkan 200 ml santan kental
  10. Siapkan 1300 ml santan encer
  11. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  12. Gunakan 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
  13. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  14. Sediakan 12 buah cabe rawit
  15. Sediakan 2 buah kemiri sangrai
  16. Gunakan 6 siung bawang merah
  17. Sediakan 4 siung bawang putih
  18. Gunakan 1/2 ruas kencur
  19. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  20. Siapkan Sejumput terasi

Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. A coconut vegetable stew which is very popular in Indonesia, Singapore and Malaysia. Just one serving will not satisfy your craving for Sayur Lodeh! Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.

Cara menyiapkan Sayur Lodeh Ale:
  1. Siapkan bumbu halusnya.
  2. Siapkan sayurannya, bumbu lain, serta santan kental dan encer.
  3. Bersihkan ale-nya, biasanya yang dijual masih bercampur dengan tanah pasir. Kupas kulit yg keras (yang berwarna hitam), lalu cuci bersih alenya. Tiriskan.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukkan cabe rawit utuh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
  5. Masukkan santan encernya, lalu masukkan sayuran kacang panjang, labu siam, dan terong secara bertahap.
  6. Masukkan santan kentalnya. Aduk secara pelan-pelan dan terus menerus supaya santan tidak pecah. Setelah agak mendidih, masukkan alenya. Setelah itu matikan api.
  7. Sayur lodeh ale siap untuk disajikan, nikmati dengan tempe tahu goreng, ikan asin goreng, serta sambal.

Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Sayur lodeh is a type of vegetable soup made with a broth of coconut milk; it is popular in Indonesia, Malaysia and surrounding areas. There are two basic parts to sayur lodeh, a long list of vegetables. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Ale yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!