Resep Lodeh jawa Anti Gagal

Lodeh jawa

Anda sedang mencari ide resep lodeh jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh jawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur Lodeh Labu Tahu enak lainnya. Sayur lodeh jawa ini memiliki rasa yang sangat nikmat, sehingga akan membuat nafus makan anda Salah satu kuliner yang berasal dari Indonesia dan sangat terkenal di daerah jawa yaitu sayur lodeh. Masakan lodeh di tiap daerah Indonesia memang berbeda-beda dan mempunyai ciri khasnya masing-masing.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh jawa menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh jawa:
  1. Gunakan 1 buah labu siam (potong sesuai selera)
  2. Sediakan 10 batang kacang panjang (potong sesuai selera)
  3. Sediakan 1 buah tahu putih (potong kecil2 dan goreng)
  4. Siapkan 2 buah wortel (potong sesuai selera)
  5. Gunakan 3 lembar daun salam
  6. Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
  7. Sediakan 2 buah cabe hijau besar (potong sesuai selera)
  8. Sediakan 1 kotak santan kemasan
  9. Ambil air
  10. Gunakan Bumbu halus:
  11. Ambil 5 butir bawang merah
  12. Ambil 4 siung bawang putih
  13. Ambil 2 sdt ketumbar
  14. Gunakan 2 butir kemiri
  15. Sediakan garam
  16. Siapkan kaldu jamur
  17. Ambil gula

Kali ini kita coba resep sayur lodeh Jawa versi sederhana namun tidak kalah lezatnya dan patut kamu coba di rumah! Masakan lodeh di tiap daerah Indonesia memang berbeda-beda dan mempunyai ciri khasnya masing-masing. Resep sayur lodeh jawa sangatlah mudah bahan-bahannya juga mudah didapat. Anda bisa berkreasi membuat reaap sayur lodeh Jawa kuah santan berwarna putih dan ada juga Resep sayur lodeh Jawa paling enak disantap dengan sambal, ikan asin, tahu tempe, dan lauk.

Cara membuat Lodeh jawa:
  1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai harum
  2. Didihkan santan plus air, masukkan tumisan bumbu halus
  3. Tambahkan wortel, masak sampai setengah empuk, masukkan labu siam, masak sampai keduanya empuk
  4. Masuk kacang panjang dan tahu goreng, masak sampai empuk
  5. Tambahkan tomat dan cabe hijau
  6. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula. Tes rasa

Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Membuat sayur lodeh jawa yang sedap, bisa dimulai dengan cara membersihkan tulang sapi dan merebusnya dengan satu liter air sampai matang. Lodeh berasal dari rumahan ala Jawa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!