Resep Nasi Ayam Briyani khas India yang Bikin Ngiler

Nasi Ayam Briyani khas India

Anda sedang mencari ide resep nasi ayam briyani khas india yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam briyani khas india yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam briyani khas india, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi ayam briyani khas india yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Nasi Ayam Briyani khas India enak lainnya. Nasi Ayam Briyani khas India Untuk pelengkap anda bisa menambahkan kismis pada nasinya. Tapi karena saya kurang suka jadi saya skip.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi ayam briyani khas india sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam Briyani khas India menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Ayam Briyani khas India:
  1. Sediakan ayam
  2. Sediakan air
  3. Ambil daun salam
  4. Ambil rempah-rempah:
  5. Siapkan cengkeh
  6. Ambil kapulaga
  7. Sediakan bunga lawang
  8. Sediakan kayu manis
  9. Ambil bumbu:
  10. Gunakan tomat, buang biji kemudian cincang dadu
  11. Siapkan plain yoghurt
  12. Sediakan jahe
  13. Siapkan kelingking kunyit
  14. Gunakan cabe bubuk
  15. Ambil bawang goreng
  16. Sediakan garam dan gula
  17. Siapkan margarin untuk menumis

Kata orang kalau makan sekali nggak begitu terasa tapi ketagihan. Nasi Briyani sangat terkenal di India, banyak pedagang yang menjajakan masakan khas India ini di jalan. Meski siang hari yang panas, penduduk India tetap menjadikan nasi Briyani ini sebagai makanan pilihannya siang hari. Rasanya yang enak disajikan bersama lauknya ayam atu daging kambing/sapi melengkapi makan siang yang nikmat.

Cara menyiapkan Nasi Ayam Briyani khas India:
  1. Haluskan jahe dan kunyit (saya ulek).
  2. Dalam 1 wadah campurkan ayam dengan jahe, kunyit, yoghurt, garam, cabe bubuk, bawang goreng, tomat cincang. Aduk dan biarkan selama 15 menit.
  3. Tumis rempah2 dan daun salam sampai harum.
  4. Masukkan ayam beserta bumbu rendamannya. Masak sekitar 5 menit.
  5. Ambil +/- 2 sendok sayur bumbu rendaman untuk memasak nasi. Saya memasak nasi nya menggunakan magic jar seperti biasa, memakai air dan tdk memakai santan. Hanya ditambahkan sedikit bumbu rendaman ayam saja.
  6. Kembali ke tahap nomor 4. Setelah ayam stengah matang. Masukkan air. Masak kembali dg api sedang hingga ayam matang dan bumbu mengental.

Coba-coba masak masakan khas India ini. Resep saya ini tidak menggunakan minyak samin karena jika beli harus yg kaleng besar itu dan yg kemasan kecil susah carinya. Kamu bisa mencoba membuat sendiri nasi biryani di rumah. Bahannya memang termasuk banyak, tapi cara membuatnya cukup mudah untuk diikuti. Seperti dilansir dari kulinermama, berikut ini resep membuat nasi biryani dengan daging ayam, kuliner khas India yang lezat dan dijamin bikin kenyang maksimal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam briyani khas india yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!