Langkah Mudah untuk Membuat Karedok Daun Kenikir, Enak Banget

Karedok Daun Kenikir

Anda sedang mencari ide resep karedok daun kenikir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karedok daun kenikir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karedok daun kenikir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan karedok daun kenikir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat karedok daun kenikir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Karedok Daun Kenikir memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Karedok Daun Kenikir:
  1. Ambil 2 ikat kecil daun kenikir
  2. Siapkan 1 buah wortel
  3. Siapkan 1 buah timun
  4. Siapkan 1 gram tauge
  5. Gunakan Bahan kuah kacang
  6. Sediakan 150 gram kacang tanah goreng
  7. Gunakan 50 gram gula merah
  8. Siapkan 1 sdm gula pasir
  9. Sediakan 3 siung bawang putih
  10. Gunakan 2 cm kencur
  11. Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  12. Ambil 1 sdm air asam jawa
  13. Ambil 1/2 sdt terasi yang sudah dibakar
  14. Gunakan 150 ml air (sesuai kekentalan yang diinginkan)
  15. Gunakan secukupnya garam
  16. Ambil secukupnya kaldu jamur
Cara membuat Karedok Daun Kenikir:
  1. Petik bagian muda daun kenikir dan cuci bersih, lalu rajang kasar. Cuci bersih juga tauge.
  2. Kupas wortel dan timun, serut wortel dan potong-potong kecil timun.
  3. Campur semua bahan bumbu kacang dan blender/ulek hingga halus, lalu koreksi rasanya.
  4. Tata sayuran diwadah dan siram dengan kuah kacang, sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat karedok daun kenikir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!