Bagaimana Menyiapkan Lodeh Kapri, Enak Banget

Lodeh Kapri

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh kapri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kapri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kapri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh kapri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh kapri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Kapri menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Kapri:
  1. Siapkan 1/2 kg kentang
  2. Sediakan 1/4 kg kapri
  3. Ambil 8 siung bawang merah
  4. Ambil 4 siung bawang putih
  5. Ambil 2 butir kemiri goreng
  6. Gunakan 3 buah cabai keriting
  7. Ambil 7 buah cabai rawit
  8. Siapkan 3 buah cabai besar
  9. Ambil 3 buah cabai hijau
  10. Gunakan 3 lembar daun salam
  11. Gunakan 1 iris lengkuas
  12. Sediakan 1 iris kencur
  13. Ambil 1 iris kunyit
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Ambil 1 sdt gula pasir
  16. Siapkan 1 sdt garam halus
  17. Sediakan 3 sdm minyak goreng
  18. Ambil 300 ml santan cair
  19. Gunakan 300 ml santan kental
  20. Sediakan Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Kapri:
  1. Siapkan bahan
  2. Bersihkan bahan.Kentang diiris kotak.Bumbu dihaluskan,kecuali lengkuas digeprek,cabai merah dan hijau diiris serong.
  3. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan kentang, kapri,cabai iris,aduk.Setelah bumbu rata tambahkan santan encer.
  4. Setelah mendidih tambahkan santan kental,garam,gula dan kaldu bubuk,aduk.Cek rasa.Setelah mendidih angkat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Kapri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!