Resep Sayur Lodeh Sunda, Lezat Sekali

Sayur Lodeh Sunda

Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Sunda menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh Sunda:
  1. Gunakan 2 buah Wortel Import
  2. Ambil 1 buah Jagung Manis potong menjadi 6 bagian
  3. Sediakan 1/2 buah Labu Siam besar
  4. Siapkan 5 lembar Kacang Panjang
  5. Ambil 1 genggam Daun Melinjo
  6. Gunakan 1 genggam Buah Melinjo
  7. Siapkan 2 lembar Daun Salam
  8. Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
  9. Gunakan 2 buah Cabai Hijau Besar
  10. Siapkan 1 sachet Santan Instan (kara 65ml)
  11. Ambil 1500 ml Air
  12. Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
  13. Sediakan Secukupnya Garam
  14. Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk (Royco)
  15. Ambil Bumbu Halus :
  16. Siapkan 5 siung Bawang Merah
  17. Ambil 3 siung Bawang Putih
  18. Sediakan 1/2 sachet Terasi ABC
  19. Sediakan 3 butir Kemiri, sangrai sebentar
  20. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Sunda:
  1. Siapkan bahan2nya, sayuran & bumbu
  2. Uleg bumbu sampai halus, kemudian tumis dengan minyak sampai harum masukkan daun salam & lengkuas yg sudah digeprek
  3. Dilain tempat, didihkan air dalam panci kemudian masukkan jagung, wortel, buah melinjo tunggu sampai 1/2 matang kira2 10 menit, lalu tambahkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi, labu siam, kara dan kacang panjang
  4. Tunggu sekitar 10 menit sampai semua sayuran matang, kemudian masukkan garam, kaldu, cabe hijau besar (klw mau terasa pedas masukkan cabe ditengah2 proses pemasakan), aduk rata & cicipi jika rasa sudah pas matikan api
  5. Sayur Lodeh Sunda siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!