Langkah Mudah untuk Membuat Lodeh Terong dan Kacang Panjang yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide resep lodeh terong dan kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terong dan kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong dan kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh terong dan kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Sayur Lodeh (Kacang Panjang, Terong, Labu Siam, dan Tahu). Untuk semua bahan dan step by step pembuatan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh terong dan kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Terong dan Kacang Panjang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Terong dan Kacang Panjang:
- Siapkan 1/4 kacang Panjang
- Gunakan 5 buah terong ungu
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 santan instan (me kara)
- Ambil 15 cabai rawit hijau utuh
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 5 cabai keriting
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Jika sudah mendidih masukkan santan, kacang panjang dan tahu yang sudah di siapkan, aduk terus sampai semua bagian terkena bumbu Jika sudah matang angkat, sayur lodeh terong sudah siap untuk disantap bersama keluarga. Главная. wijaya Yanti. Tutorial masak lodeh jawa ( terong,kacang panjang,tahu+ tempe ). "Tutorial masak lodeh. " Mantap. Salam sehat dan jika berkenan mampir ya. Terong kacang panjang DI masak seperti ini, bikin semua orang ketagihan.
Cara membuat Lodeh Terong dan Kacang Panjang:
- Potong Terong sesuai selera, lalu rendam dalam air agar tidak menghitam, lalu kita potong kacang panjang
- Ulek bumbu halus
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, setelah minyak panas masukkan bumbu halus, lalu masukkan lengkuas yang sudah di geprek, dan beri daun salam, tumis hingga harum
- Setelah bumbu harum, beri air sesuai selera, kalau aku suka uyup2 kuah sayur jadi aku banyakin airnya, setelah air mendidih masukkan terong sekitar 5 menit, lalu masukkan kacang panjang, dan aku cemplungin cabai hijau utuh masak lagi sekitar 7 menit, lalu masukkan santan instan tadi, aduk2 terus hingga matang
- Test Rasa, jika dirasa sudah cukup tinggal diwajibkan
Cuci bersih terung dan kacang panjang, lalu potong sesuai selera dan sisihkan. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Nah, itulah cara membuat dan resep lodeh terung rumahan yang sederhana. Rasanya pun mirip buatan ibu di rumah. Masukkan terong dan kacang panjang aduk rata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Terong dan Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!