Bagaimana Membuat Lodeh Jantung Pisang, Lezat

Lodeh Jantung Pisang

Lagi mencari ide resep lodeh jantung pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh jantung pisang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh jantung pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh jantung pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh jantung pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Jantung Pisang memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Jantung Pisang:
  1. Gunakan 1 buah jantung pisang, direbus dulu pake garam sedikit
  2. Ambil 4 papan tempe uk kecil. potong dadu
  3. Ambil 10 biji cabe caplak merah
  4. Gunakan 1/2 kg santan kental
  5. Sediakan 1,5 L air
  6. Sediakan Bumbu Halus
  7. Siapkan 1,5 sdm bawang merah
  8. Siapkan 3/4 sdm bawang putih
  9. Siapkan 1 sdt kemiri
  10. Gunakan 1 sdt kunyit + kunyit bubuk secukupnya
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  12. Ambil 1/2 bungkus lada bubuk merk ladaku (lada bubuk apa aj bole)
  13. Sediakan Penyedap, gula pasir, garam secukupnya sesuai selera
  14. Sediakan Bumbu Cemplung
  15. Sediakan 3 helai daun salam
  16. Siapkan 2 batang sere digeprek
  17. Gunakan 3 ruas jari Laos di geprek
Cara menyiapkan Lodeh Jantung Pisang:
  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan minyak secukupnya. Jika bumbu di rasa sudah wangi dan matang, masukkan air.
  2. Setelah air mendidih, masukkan tempe. Masak hingga tempe meresap warna kuning.
  3. Baru setelah itu masukkan jantung pisang yg sudah direbus dan dipotong2 terlebih dahulu.
  4. Lalu santan kental. Aduk2 jangan sampai santan pecah. Tes rasa. Dirasa sudah mendidih dan sayur sudah agak mengental, matikan. Dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Jantung Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!