Easiest Way to Make Ultimate Lecsós csirkeszárny és -máj, zsemlegombóccal
Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, lecsós csirkeszárny és -máj, zsemlegombóccal. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Lecsós csirkeszárny és -máj, zsemlegombóccal is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Lecsós csirkeszárny és -máj, zsemlegombóccal is something which I’ve loved my entire life.
Imádom, ha a lecsó szép színes:). Beletesszük a zsírt és a lisztet, és összegyúrjuk. Jól gyúrható, viszonylag puha tésztát kell kapnunk. Nem szabad keményre gyúrni, mert akkor nem lesz jó.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have lecsós csirkeszárny és -máj, zsemlegombóccal using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Lecsós csirkeszárny és -máj, zsemlegombóccal:
- Prepare 1 kg lecsópaparika
- Get 2 db zöld erős paprika
- Get 0,5 kg paradicsom
- Make ready 0,5 kg vöröshagyma
- Make ready 10 dkg szeletelt sonka-, v. bacon
- Get 20 dkg csirkemáj
- Take 0,5 kg csirkeszárny
- Take 2 ek étolaj
- Prepare ízlés szerint só
Megpróbálom összegyűjteni azokat a süteményeket amik a családban régóta jelen vannak és szereti mindenki. Közben azokat a recepteket is leírom, amik az Én próbálkozásaim. Gyönyörű, termetes és kellemes illatú gomba. Kellemes ánizs illata van, de az írások szerint lehet az illata keserű mandulára emlékeztető is.
Steps to make Lecsós csirkeszárny és -máj, zsemlegombóccal:
- A hozzávalók. Imádom, ha a lecsó szép színes :)
- Kevés étolajon megpirítottam a sonkaszeleteket.
- Közben félfőre vágtam a vöröshagymát, majd rádobtam a sonkára. Megsóztam és közepes lángon fedő alatt addig pirítottam, amíg félig puha és szép üveges lett.
- Ekkor következett a negyedekbe vágott paradicsom, amit enyhén szintén megsóztam és fedő alatt tovább pároltam.
- Amint a paradicsom kellő levet eresztett, hozzáadtam a karikára vágott hagymákat, ismét picit sóztam. Fedő alatt, sűrűn kevergetve addig sütöttem, amíg a paprika összeesett és finom, sűrű szaft volt alatta.
- Közben hideg vízben 15 percig áztattam a zsemlegombócokat, majd sós, forró vízben szintén 15 percig főztem. A forró vizet leöntöttem róla, hideg vizet engedtem rá, amit azonnal le is öntöttem róla, letakartam és betettem a mikróba, hogy tálalásig meleg helyen legyen. A saját gőze elég volt ehhez. (Hideg vízzel azért öblítjük le a megfőtt zsemlegombócot, hogy tálaláskor a nylon-tasakjából mindegyik szépen kivehető legyen.)
- A majdnem teljesen elkészült lecsóra rákerültek a csirkeszárnyak. Fedő alatt addig főztem, amíg megpuhultak. Ez nem sok idő, meg szoktam nézni, mikor puha a hús.
- Amikor a szárny megpuhult, hozzáadtam a kockákra vágott csirkemájat. Amint ismét el kezdett forrni, lekapcsoltam a tűzhelyet és csak a saját gőzében/forróságában készült el, lévén, a csirkemájnak nagyon kevés idő kell, hogy finom puha is maradjon.
- Az ételem elkészült, a gombócok a mikróban várakoztak, így az asztalra került, tálalásra.
- Kitálaltam, zsályalevelekkel díszítettem. Nagyon finom egytálétel.
Gyönyörű, termetes és kellemes illatú gomba. Kellemes ánizs illata van, de az írások szerint lehet az illata keserű mandulára emlékeztető is. Csirkeszárny Sütireceptek Bacon Barbie Egészséges Étkezés. Egy látványos és igen finom fogás a Tolnai pecsenye, alapjaiban hasonlít a Brassóira, de annak egy felturbózott válto. Lecsós máj recept. Ínycsiklandó lecsós csirkemáj.
So that’s going to wrap it up with this special food lecsós csirkeszárny és -máj, zsemlegombóccal recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!