Bagaimana Menyiapkan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon Anti Gagal

Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon

Anda sedang mencari ide resep nasi lengko / sega lengko khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko / sega lengko khas cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko / sega lengko khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi lengko / sega lengko khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi lengko / sega lengko khas cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon:
  1. Ambil Bahan Utama :
  2. Sediakan 4 centong nasi putih
  3. Gunakan 4 buah tempe goreng, potong kotak2
  4. Siapkan 4 buah tahu goreng, potong kotak2
  5. Gunakan 2 buah timun, potong kotak2 kecil
  6. Gunakan 100 gr tauge, seduh air panas, tiriskan
  7. Sediakan 5 lbr daun kucai, iris halus, jk tdk ada ganti seledri/daun bwg
  8. Gunakan 3 tangkai seledri, iris halus
  9. Sediakan 1 lembar daun bawang, iris halus
  10. Ambil 2 sdm bawang goreng
  11. Gunakan 4 sdm kecap manis
  12. Ambil Secukupnya krupuk
  13. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  14. Siapkan Bahan Bumbu Kacang :
  15. Sediakan 150 gr kacang tanah, goreng
  16. Ambil 5 siung bawang merah, goreng
  17. Gunakan 3 siung bawang putih, goreng
  18. Gunakan 5 buah cabe merah kriting, goreng
  19. Siapkan 5 buah cabe rawit merah, goreng
  20. Siapkan 2 sdm gula merah, sisir halus
  21. Gunakan 1 sdt garam
  22. Sediakan 150 ml air
Cara menyiapkan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon:
  1. Siapkan bahan.
  2. Goreng tempe, tahu, kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting dan cabe rawit merah.
  3. Seduh tauge dng air panas, tiriskan, potong2 timun dan iris2 kucai/daunbawang/seledri.
  4. Bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabe merah kriting goreng, cabe rawit merah goreng dan kacang tanah goreng dng ditambah garam, gula merah sisir dan air haluskan semua.
  5. Ambil satu centong nasi putih di piring, atasnya tambahkan timun, tempe dan tahu yg dipotong kotak2 kecil, kemudian tauge.
  6. Tambahkan atasnya dng 1,5 sdm sambal kacang, taburi daun kucai / daun seledri dan daun bawang, beri 1 sdm kecap manis taburi bawang merah goreng tambahkan atasnya dng krupuk yg diremas, atau krupuk bs jg dipisah disantapnya.
  7. Ulala… Hhmm.. Sega lengko khas pantura Cirebon nan nikmat siap disantap bersama krupuk putih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!