Simple Way to Prepare Any-night-of-the-week Biscotti alla marmellata

Biscotti alla marmellata

Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, biscotti alla marmellata. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

I Biscotti alla marmellata, conosciuti anche come Biscotti occhio di bue, sono dei golosi dolcetti di pasta frolla prima cotti al forno, poi farciti con marmellata e infine accoppiati insieme! Aggiungete quindi l'uovo e la farina setacciata. I biscottini al burro con marmellata sono deliziosi bocconcini dal cuore dolce, semplici e veloci da realizzare, perfetti per l'ora del tè. Disponete la base dei biscotti su una teglia e versatevi al centro un cucchiaino abbondante di marmellata.

Biscotti alla marmellata is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Biscotti alla marmellata is something that I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have biscotti alla marmellata using 9 ingredients and 16 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Biscotti alla marmellata:
  1. Take 2 uova
  2. Get 330 gr farina 00
  3. Get 133 gr zucchero a velo
  4. Get 200 gr burro
  5. Prepare Scorza di 1 limone (o arancia)
  6. Get Farcia :
  7. Make ready q.b. confettura ai frutti di bosco
  8. Take Decorazione :
  9. Take q.b. zucchero a velo vanigliato

Lavoriamo questi due ingredienti con le mani sfregando il tutto fino ad avere un composto sabbioso. I biscotti arrotolati alla marmellata rustici sono facili da fare, croccanti, friabili e leggeri con un ripieno alla marmellata davvero goloso, perfetti per la prima colazione o la merenda! I Biscotti morbidi alla marmellata sono dei biscotti che si sciolgono letteralmente in bocca e piacciono tanto a grandi e piccini. Sfornate i biscotti, lasciateli intiepidire, quindi spolverizzateli con lo zucchero a velo e servite.

Instructions to make Biscotti alla marmellata:
  1. In una ciotola versate la farina creando una fontanella centrale.
  2. Aggiunte poi : uova, burro a tocchetti, zucchero a velo e scorza di limone (o arancia)
  3. Iniziate ad amalgamare gli ingredienti tra loro.
  4. Quando otterrete un composto leggermente appiccicoso disponete il panetto su una spianatoia già precedentemente infarinata.
  5. Continuate a lavorare finché non otterrete un risultato omegeneo e liscio.
  6. Avvolgete la frolla in un foglio di carta pellicola e ponete in frigo per 30 minuti.
  7. Stendete la frolla su un piano già infarinato ad uno spessore di 2mm.
  8. Procedete ora creando con le formine di due tipi una semplice l’altra che vi servirà per forare il centro (io ho scelto il cuore se non avete la piccola dimensione per la parte centrale potete utilizzare il beccuccio di una sac a poche).
  9. Formate coppie di biscotti due di ciascuna forma di cui una dovrà essere forata al centro.
  10. Disponete i biscotti man mano che sono pronti su una leccarda rivestita di carta forno.
  11. Lasciate riposare in frigo per 15 minuti.
  12. Procedete poi con la cottura : in forno 180° per circa 12 minuti. - - -“Vi raccomando appena dorati”.
  13. A cottura terminata sfornate e lasciate che si raffreddino.
  14. Quando saranno completamente raffreddati capovolgete la base del biscotto senza foro aggiungendo un cucchiaino di confettura.
  15. Disponete sopra la sua coppia, pressate appena, una spolverata di zucchero a velo et voilà.
  16. Note : il tempo di riposo è necessario in quanto alla lavorazione si scaturisce l'azione del glutine che spesso tende a far deformare i biscotti in forno.

I Biscotti morbidi alla marmellata sono dei biscotti che si sciolgono letteralmente in bocca e piacciono tanto a grandi e piccini. Sfornate i biscotti, lasciateli intiepidire, quindi spolverizzateli con lo zucchero a velo e servite. Regolate la cottura in base alla potenza del vostro forno. Quando i Biscotti alla marmellata di fichi saranno ben cotti, sfornate il tutto e lasciateli completamente raffreddare. I biscotti con la marmellata vengono spesso venduti nei panifici e nei forni; i biscotti alla marmellata sono ottimi per accompagnare il the o per una colazione sostanziosa. :) Così ho deciso di riprodurli a casa, anche perchè è una ricetta semplicissima, quasi uguale alla pasta frolla.

So that’s going to wrap it up with this exceptional food biscotti alla marmellata recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!