How to Make Homemade 🌾Riz au Tofu fumé et Œuf mollet🥚
Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, 🌾riz au tofu fumé et œuf mollet🥚. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Préparer une petite omelette fine avec l'œuf battu et très peu de sel. La laisser refroidir, puis la rouler et la découper en fines tranches. Ajouter alors les champignons découpés en fines lamelles, le tofu fumé découpé lui aussi en fines tranches. Le riz sauté du jour et quelques mots sur le tofu !.
🌾Riz au Tofu fumé et Œuf mollet🥚 is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. 🌾Riz au Tofu fumé et Œuf mollet🥚 is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook 🌾riz au tofu fumé et œuf mollet🥚 using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make 🌾Riz au Tofu fumé et Œuf mollet🥚:
- Prepare 150 g riz
- Get 1 oignon
- Make ready 6 champignons
- Prepare 1 bouillon de légumes
- Make ready 100 g tofu fumé
- Take 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
- Get 2 poignées de gruyère râpé
- Get 25 cl crème fraîche
- Prepare 2 cuillères à soupe mascarpone
- Prepare 6 graines de courges
- Prepare Pour l' œuf mollet:
- Make ready 1 oeuf
- Take 1 cuillère à soupe vinaigre rouge
Mettre à chauffer une casserole d'eau. A ébullition, y plonger délicatement les oeufs. Au bout de ce temps, les retirer à l'aide d'un écumoir et les rafraîchir sous l'eau froide. Les faire rouler délicatement sur le plan de.
Instructions to make 🌾Riz au Tofu fumé et Œuf mollet🥚:
- Émincer l'oignon, tailler les champignons en 4. Tailler le tofu en gros cube.
- Dans une cocotte, faire revenir à l'huile d'olive l'oignon émincé et les champignons puis ajouter le tofu le riz et bien mélanger afin que les grains de riz soient nacré.
- Ajouter le bouillon de légumes. Puis l'eau à hauteur de la préparation. Couvrir et laisser cuire entre 20 et 25 minutes environ. Vérifier de temps en temps pour remettre de l'eau si besoin.
- Quand le riz est cuit ajouter le mascarpone et la crème fraîche et remuer bien.
- Ajouter le gruyère râpé. Bien mélangez. Dressez dans une assiette.
- Pour les œufs mollets: faire frémir de l'eau dans une casserole avec une cuillère à soupe de vinaigre rouge. Attention l'eau doit juste rester à peine frémissante, limite sans bulle.
- Casser l'œuf dans un petit bol. Faire un tourbillon avec un fouet et verser votre œuf.au centre. Laisser cuire 3 minutes puis retirer l'œuf à l'aide d'une écumoire. Positionner sur le riz, agrémenté de grainé de courge et de fleur de sel et bonne appétit.
Au bout de ce temps, les retirer à l'aide d'un écumoir et les rafraîchir sous l'eau froide. Les faire rouler délicatement sur le plan de. Cela faisait un moment que je souhaitais tester le tofu ! Risotto de tofu fumé aux courgettes, Tartare tofu fumé aux courgettes, mangue et ail des ours, Risotto de tofu Aujourd'hui je vous présente une recette vraiment délicieuse de quiche, faite avec des œufs de Parmi ces derniers se trouvait du tofu fumé que j'avais récemment découvert et cuisiné avec la. Le tofu aromatisé - il s'agit d'un tofu déjà préparé et riche en goût dont la texture varie selon les variétés.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food 🌾riz au tofu fumé et œuf mollet🥚 recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!