Simple Way to Prepare Quick Castagnole di carnevale morbide allo yogurt

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, castagnole di carnevale morbide allo yogurt. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Oggi vi propongo delle deliziose Castagnole allo yogurt, una ricetta tipica di Carnevale. Le Castagnole con la mia ricetta hanno un gusto classico, poco unte e abbastanza morbide grazie all'aggiunta dello yogurt. Ecco la ricetta delle Castagnole allo yogurt:. Per questo ogni anno cerco nuove ricette per delle castagnole morbide e deliziose.

Castagnole di carnevale morbide allo yogurt is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. Castagnole di carnevale morbide allo yogurt is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have castagnole di carnevale morbide allo yogurt using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Castagnole di carnevale morbide allo yogurt:

1. Make ready 150 g yogurt bianco (io intero e senza zucchero)
2. Prepare 60 g zucchero semolato
3. Take 1 uovo
4. Make ready 1 pizzico sale
5. Prepare 1 arancia (solo la scorza grattugiata)
6. Prepare 1 bustina vanillina
7. Make ready 20 ml rum bianco
8. Take 220 g farina 00
9. Make ready 8 g lievito istantaneo per dolci
10. Make ready Olio di semi di arachidi qb per friggere

Eh si, bastano pochi e semplici ingredienti che si hanno sempre in casa e lo yogurt greco per preparare queste castagnole morbide allo yogurt greco e. Quest'anno, invece, mi ronzava per la testa l'idea di un impasto leggero allo yogurt senza grassi aggiunti (diciamo che sono sufficienti quelli della frittura!). Le castagnole morbide sono dei golosi e invitanti dolcetti fritti, ideali da preparare nel periodo di Carnevale e gustare ancora caldi in compagnia di amici e famigliari. Tra le innumerevoli prelibatezze che caratterizzano questa festa, le castagnole sono senz'altro tra le più amate da grandi e piccoli, grazie al loro sapore delicato e al loro aspetto stuzzicante.

Instructions to make Castagnole di carnevale morbide allo yogurt:

1. In una ciotola mescolare con una frusta a mano lo yogurt e lo zucchero fino a scioglierlo del tutto. Aggiungere l’uovo, il rum e la scorza d’arancia, mescolare bene e versare la farina e il lievito. Amalgamare pochi minuti fino a ottenere un impasto uniforme.
3. Preparare un tegame non troppo grande ma con i bordi alti con l’olio di semi di arachidi per friggere. Portarlo a temperatura non eccessivamente alta altrimenti si scuriscono troppo esternamente e rimangono crude all’interno (io sul fornello più grande con fiamma al minimo). L’olio è pronto per la frittura quando, inserendo al suo interno uno stecchino di legno da spiedino, inizia a sfrigolare.
4. Prelevare con un cucchiaino una quantità di impasto che sia sempre la stessa in modo che le castagnole siano più o meno tutte della stessa dimensione e con un altro cucchiaino far cadere nell’olio bollente l’impasto cercando di fare una pallina.
5. L’impasto a contatto con l’olio caldo si gonfia e si gira da solo. Se qualche pallina non si girasse, giratela voi e, quando sono ben dorate, raccoglierle con una schiumarola e metterle a perdere l’olio in eccesso in un piatto con carta da cucina assorbente.
6. A fine cottura far rotolare le castagnole nello zucchero semolato. - Servirle calde ma anche fredde sono ottime!

Le castagnole morbide sono dei golosi e invitanti dolcetti fritti, ideali da preparare nel periodo di Carnevale e gustare ancora caldi in compagnia di amici e famigliari. Tra le innumerevoli prelibatezze che caratterizzano questa festa, le castagnole sono senz'altro tra le più amate da grandi e piccoli, grazie al loro sapore delicato e al loro aspetto stuzzicante. Castagnole al forno sono una ricetta di Carnevale leggera e veloce, la variante al forno delle classiche Castagnole di Carnevale, morbide e soffici. Come per le Ciambelline al forno, le Chiacchiere al forno e per i Krapfen al forno, ho voluto creare un'alternativa a chi non vuole friggere: le Castagnole morbide al forno!. Parliamo di morbidissime e golose frittelle, realizzate con un impasto molto semplice, a base di farina, uova e zucchero, da cui si formano delle palline della grandezza di una castagna, da qui il nome Castagnole, prima fritte in olio bollente e poi tuffate nello zucchero!

So that’s going to wrap this up for this special food castagnole di carnevale morbide allo yogurt recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!