Langkah Mudah untuk Membuat Telur Pecil Khas Sunda yang Enak

Telur Pecil Khas Sunda

Sedang mencari inspirasi resep telur pecil khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur pecil khas sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur pecil khas sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur pecil khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur pecil khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Pecil Khas Sunda menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Pecil Khas Sunda:
  1. Siapkan 2 butir telur ayam
  2. Sediakan 4 sdm fibercreme, larutkan dengan 400 ml air (atau santan)
  3. Siapkan Segenggam kemangi, cincang kasar
  4. Ambil 1 buah jeruk nipis, potong-potong, peras airnya, sisihkan
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Ambil 1 sdt gula pasir
  7. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  8. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
  9. Ambil 2 siung bawang putih
  10. Ambil 2 buah cabe rawit merah
  11. Ambil 2 buah cabe merah keriting
  12. Gunakan 1 buah cabe merah besar
  13. Sediakan Seruas jempol jahe
  14. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
  15. Siapkan 1/4 sdt terasi matang
Cara membuat Telur Pecil Khas Sunda:
  1. Rebus telur ayam hingga matang. Kupas dan belah 2 bagian.
  2. Masak larutan fibercreme dan bumbu halus hingga mendidih. Beri gula pasir, kaldu bubuj dan garam. Aduk rata dan koreksi rasanya.
  3. Masukan telur rebus dan daun kemangi. Masak sampai kuahnya mengental, aduk rata.
  4. Tambahkan air jeruk nipis. Matikan api, angkat. Siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur pecil khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!