Resep Mie Goreng Jawa-Solo, Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng jawa-solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa-solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada juga mie kuah Jawa, nasi goreng, bakso, dan nasi ayam goreng. Resep Mie Goreng Jawa ini begitu popular lantaran citarasanya yang demikian khas Jawa, lezat serta nikmat dengan kombinasi bumbu Kecap Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis serta sreng-sreng, jadilah si Mie Goreng Jawa!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa-solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng jawa-solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng jawa-solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Goreng Jawa-Solo memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Jawa-Solo:
- Siapkan 1 bungkus mie (me: mie burung dara)
- Siapkan 1 telor ayam
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt bubuk merica
- Ambil 1 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm saos cabe
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis (baceman bawang putih)
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil 1 sdt kaldu ayam (optional)
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/4 bawang bombai iris(optional)
- Sediakan Sayuran sesuai selera (me: wortel, kol,tomat, daun bawang)
Tapi menurutku ada dua warung bakmi jawa yang hot di Solo, yaitu bakmi Bu Citro dan Bu Yayuk. Kedua warung bakmi ini memiliki ciri khas cara memasaknya menggunakan anglo atau tungku dari tanah liat dan bahan bakarnya pakai arang. Cara memasak pake anglo… Baca Juga : Resep Mie Goreng. Buat Anda yang sedang mengurangi kolesterol bisa mencoba resep makanan opor ayam tanpa santan ini.
Cara menyiapkan Mie Goreng Jawa-Solo:
- Cuci bersih sayur lalu potong sesuai selera. Sisihkan.
- Rebus mie hingga kematangan sesuai selera (me: setengah matang) setelah mie matang, angkat lalu tiriskan. Beri 2 sendok minyak goreng & aduk rata supaya mie tidak saling menempel.
- Goreng telor orak-arik. Sisihkan.
- Uleg bawang putih, garam & kemiri. Sisihkan.
- Tumis bawang bombai & bumbu hingga harum. Masukkan sayuran. Masak hingga setengah layu. Masukkan mie & bumbu yang lain. Campur hingga bumbu rata. (Pakai api kecil)
- Tes rasa. Setelah enak, masukkan orak-arik telor. Campur rata. Tambahkan minyak wijen agar aroma lebih sedap. Aduk lagi. Setelah rasa sudah pas, sajikan.
Santan akan digantikan dengan kemiri dan rasanya juga tak kalah lezat dengan yang menggunakan santan. Wisata kuliner terbaik di Solo, Indonesia: Lihat ulasan wisatawan Tripadvisor tentang restoran Solo dan cari dari kategori masakan, harga, lokasi, dan sebagainya. Tahu kupat dengan isian tauge, tahu goreng, mie basah, bakwan goreng, kacang goreng dan tak lupa siraman bumbu kuah yang menyegarkan. Lokasinya berada di sekitar Jalan Gajah Mada, Solo. Tempat wisata kuliner Solo berikutnya mungkin agak terdengar ekstrim.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Jawa-Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!